神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主のお肉のうんちく

自慢のハンバーグ!

投稿日:2011 年 6 月 16 日 更新日:

こんにちは!旭屋店主です。

今日は店舗で売られているハンバーグのお話しを致します。

旭屋のハンバーグはすべて手作りで添加物や着色料、保存料などは一切使いません。

多い日は1日に3~400個も作ることがあるんですよ!

素材はいたってシンプル!神戸牛・神戸ポーク・玉葱・卵・パン粉・牛乳・塩コショー
たったこれだけです。

え~~~~~~「家で作るやつとなんいもかわれへんやん!どこが違うねん!」そうなんです!
家で作るのと何も変わりません!!!!!!!!!!!!!!

神戸ビーフと神戸ポーク!淡路のあま~~~~い玉葱!たったこれだけ材料にこだわるだけでこんなに美味しくなります。

そしてもう一つの秘密は??????????????????????????????

そう、愛情込めて一つ一つ手作りしています。作っているのは中学生や高校生の子供がいるお母さんたち!

毎日毎日、こねてこねて・・・ぺチぺチひっぱたいて空気抜いて型とっていきます。

もちろん子供たちのお弁当にも買って帰ることもあります。「わが子に作るように・・・」の気持ちが入っているからこんなに美味しいハンバーグになるんですね!

おひとついかがですか?

p1010333

-旭屋店主のお肉のうんちく

執筆者:

関連記事

no image

神戸牛極みはお歳暮にも大人気!

11月に入って「お歳暮」の発送がとても増えてきました。 関西地方では12月に入ってからが多いので何かと「ピン」ときませんが 関東エリアのお客様からはご注文が続々と入ってきます。 最近は「神戸牛の霜降り …

no image

大人気の神戸牛すじ肉!

今日はとても暑い1日でした! 通常こんな日は「ぶたしゃぶ」や「神戸牛たたき」何かがお店でもよく売れるメニューなのでが 今何といってもネット通販で売り上げを伸ばしているのがこの「神戸牛すじ肉」! じっく …

no image

神戸牛旭屋の枝肉情報!

神戸牛旭屋の枝肉情報!!!!!!!!!!!!!!です。 3歳雌の最高級A5ランクの神戸牛!!!!!!!!!!!!!!! 「神戸肉枝肉共励会」だったこの日!とてもいい牛にであいました。 黒田庄町の「川岸 …

no image

父の日のシャトーブリアン!

今月21日はいよいよ「父の日」ですね! 19日・20日の発送はすでにパンク状態!!本当にお父さん思いの方、まだまだ沢山いらっしゃるので お父さんである旭や店主も気合入れて切ってます!! 今日は離島で配 …

no image

プレミア神戸牛美味そうです!

雌の最優秀賞受賞牛を購入!!!!!!!!!!!!!! かなり美味そうです。 神戸牛.com にて販売いたします。