神戸牛について | 神戸牛専門店旭屋からのお知らせ

神戸牛や高級和牛を購入しようとすると、必ず目にするのが「A5」「B5」などの等級表記です。「A5が一番いいのはなんとなく知っているけれど、A5とB5は何が違うのか」「数字とアルファベットはそれぞれ何を …

「神戸牛」という名前は日本国内はもちろん、世界中に知られた最高級ブランド牛です。しかし「神戸牛とは具体的に何か」「どんな基準で認定されるのか」「なぜ世界で有名なのか」と問われると、意外と答えられないも …

「神戸牛・松阪牛・近江牛」――日本を代表するブランド和牛として知られるこの三頭は、まとめて「三大和牛」と呼ばれることがあります。どれも高級和牛として有名ですが、実際にどこがどう違うのか、正確に答えられ …

「大切な方へ神戸牛をギフトで贈りたいけれど、どの部位を選べばいいかわからない」――そんな方は多いのではないでしょうか。神戸牛は特別感があり、お中元・お歳暮・父の日・誕生日・結婚祝いなどのギフトとして非 …

「神戸牛を通販で買ってみたいけれど、どこで買えばいいかわからない」「届いてみたら思っていたものと違った」そんな声を耳にすることがあります。神戸牛は高価な買い物だからこそ、失敗したくないものです。この …

「神戸牛」という名前は誰もが知っていますが、実際にどのような基準で「神戸牛」と認定されるのか、その正確な定義を知っている人は多くありません。この記事では、「神戸牛の定義」「神戸牛の基準」「神戸牛の条 …

「神戸牛」と聞くと、誰もが「高級な和牛」というイメージを持つでしょう。しかし、スーパーで見かける「和牛」と神戸牛の違いを正確に説明できる人は意外と少ないものです。この記事では、神戸牛と普通の和牛の …

先日、お客様よりサーロインステーキの形についてお問い合わせがあった際に、ネットショップスタッフの誰もがスムーズに答えられず、慌てて製造部に話を聞きに走ったということがありました。スタッフである以上「 …

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