神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主のお肉のうんちく

旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」

投稿日:2011 年 6 月 23 日

旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」

どうですか!!!!!!!!!!!!!!!

でっかいハンバーグでショ(^^)

このハンバーグは「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」150g
奥に写っている通常のハンバーグよりもかなりバカでかいですね!!!!!!!!!!!!

しかし皆さん!!!実はこの上にもう一つ

神戸牛手造りハンバーグディナーステーキ「菊華」220gっていうのがあるんですよ!!!

こちらは本当に女性なら1個はちょっと厳しいかも?????です。

この2種類のハンバーグは神戸牛のミンチだけではなく、ナント!!!!

すき焼きに使用するお肉を贅沢にも包丁で食感が残るように叩いたものを混ぜてこねています。

これを混ぜることで豚ミンチを混ぜなくてもジューシーで肉汁たっぷりの神戸牛100%
のハンバーグが出来るんです!!!!

本当に美味しいですよ!

ステーキは食べたいけど、サーロインやフィレは手が出ない!!!!!!!!

とおっしゃるあなたはまずこのハンバーグからお試しください

p1010331

-旭屋店主のお肉のうんちく

執筆者:

関連記事

no image

上物の雌牛です。

久しぶりに川岸牧場の雌がゲットできました。 2月の13日以来のゲットになります。 2月の牛に輪をかけて良くできています。 試食も完了いたしましたが本当にお勧めです。 3月10日より旭屋本店サイトにて販 …

no image

父の日のシャトーブリアン!

今月21日はいよいよ「父の日」ですね! 19日・20日の発送はすでにパンク状態!!本当にお父さん思いの方、まだまだ沢山いらっしゃるので お父さんである旭や店主も気合入れて切ってます!! 今日は離島で配 …

no image

兵庫県畜産共進会

今年も「但馬牛らしさ」を競う「兵庫県畜産共進会」が篠山城跡で開催されました。 篠山城は現在公開中の「火天の城」のロケにも使われたらしくとても有名なところです! 最近この「但馬牛らしさ」という基準がいま …

no image

初セリ物は縁起物!

1月6日。今年も営業が本日よりスタート! 早速神戸市場に「神戸牛」「神戸ポーク」の初セリにやってきました。 「初セリ物は縁起物」と昔から言います。もちろん築地のマグロだけではなく神戸牛の世界でも初セリ …

no image

新しいチャンピオンが熟成中!

プレミア神戸牛の第59弾が只今熟成中です。   またまたチャンピオン神戸牛が登場いたします。あ11   早速熟成の進み具合を見るため少しロースの背脂を削って炒めて見ました。     もうちょっとという …