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暑くなってくるとプレミアム神戸ポークの焼豚が人気です！ 塩麹のバラとロースは大人気！店頭販売は予約取り置き致します。

ホルモン鍋セットのご感想 自宅用に 送料無料にもなるし ２セット購入。 真空されていたのですが 見た目よりも もつがいっぱい入っていました。 スープもとても美味しくて 自宅で大変美味しいホルモン鍋を …

「63運動のお願い」 生食の取り扱いの法律について。 生食用食肉の取り扱い規定により調味料の使用が不可能となりました。現在、「水くさい」「味がしない」などのクレームが非常に多いため店頭でもネットでも旭 …

こんにちは！旭屋スタッフ　山です！ 最近暑いですね！6月だというのに38度突破！とかって… 真夏はどうなるんでしょうね。 40度越えが普通とか、夏にも弱い私は耐えれません！（冬も弱い） 先日しゃぶしゃ …

旭屋のコロッケに使用するジャガイモはすべて自社で生産しています。 こちらは西脇市のジャガイモ畑です！！！！！！！！！！！！！！！！！ 綺麗な紫色の花をつけているのは「極みコロッケ」に使う「レッドアンデ …

只今、旭屋の実店舗と本店サイトで販売中の、3歳メスの神戸牛です！！！！！！！！　脂がしっとりとしていてあずき色のお肉はとても美味しく、最近うるさく言われているユッケにしても最高のお味でした。 現在実店 …

コロッケに使用するジャガイモを栽培している畑です。 今年も3月に植えた種イモから元気に芽が出てきました。 おひさまと大地と水と風と農家さんに感謝感謝です。 7月の収穫に向けてどんどん大きくなってね！

お店で「東日本大震災」の募金をしています。満タンになりましたので第１回分を入金してきました。 23,335円ありました。ネットと店舗の売り上げの一部は「日本赤十字」からの寄付に回しています。 早速お礼 …

今年もコロッケに使うジャガイモを作る季節がやってきました！！！ 牛糞とおがくず、もみ殻やわらをブレンドした肥料を入れて、種イモを 植え付けが完了いたしました。 4月の終わりにはかわいい芽が出て来ること …

但馬牛のA4ランクですが雌牛で40カ月じっくり飼い込んでます。松阪でも40カ月はなかなかいません！脂がクリーム色になっていてその月齢分の旨味がのっているのがわか­ります。この日のセリでチャンピオンを上 …