神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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12月販売枝肉情報!

投稿日:2009 年 11 月 25 日

11月24日に「神戸市場」の食肉センターで開かれました枝肉共励会」!
当店が販売するメスの神戸牛が少ない中、1頭だけ肉質の素晴らしい神戸牛を発見!

審査の結果「優良賞」になっていました。

少しだけ脂をなめてみましたが最高に甘くおいしかったです!!!!!!!!!!!!

数少ないメスの神戸牛A5ランクということもあり価格はものすごいことになりましたが
とても楽しみな1頭です。

神戸牛旭屋本店サイトにて12月15日より販売予定です。

お楽しみに!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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