神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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今月入荷予定の神戸牛!

先日、次期購入予定候補の神戸牛の下見をしてきました。 この恐ろしいくらい張りのあるロースを見てください!! と言っても一般の方にはどこがロースでどこがヒレなのかよく分かりませんよね! このひろ~~い背 …

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本日のジャガイモ畑です!

本日、2010年11月7日現在のジャガイモ畑の様子です。 予定より少し遅い発育のようですのでお芋掘りの当日はひょっとしたら出来が小さいかも・・・ その場合は皆様にお持ち帰りいただく分だけ掘っていただき …

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とにかくうまい!神戸ポーク!

9日の夕食のメインディッシュ!!!!!!!! 超豪華(と言っても豚肉ですが・・・・・・(^^) 神戸ポークのスペアリブです! 皆さん「神戸ポーク」ってご存知でしょうか?あまりメジャーでないので 知らな …

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元気に芽が出ました!!

コロッケに使用するジャガイモを栽培している畑です。 今年も3月に植えた種イモから元気に芽が出てきました。 おひさまと大地と水と風と農家さんに感謝感謝です。 7月の収穫に向けてどんどん大きくなってね!

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今!焼豚が熱い!

今!旭屋のお店でもインターネットの通販でもコンスタントに人気があり全国から、たくさんのご注文をいただいているのがこの「焼豚」なんです。 使用する豚肉は「黒豚」をこの世にその名前を知らしめた鹿児島県産「 …