神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

未分類

お芋掘りイベントが神戸新聞に掲載!

投稿日:2009 年 11 月 4 日

今日の神戸新聞に11月29日に開催される当店のイベント!
「目指せ食糧自給率100%!日本の農業を楽しむ収穫祭!」が紹介されました。

kobe

本当に日本の農業は外国産に押されて大変な状況下にあります。

アメリカや中国などのように広大な土地に化学肥料を入れた土をトラックで散布し、
植えつけ後、農薬をセスナ機で散布、大型機械で一気に収穫!

こんな農業と日本の農業とでは比較になりません。

愛情込めて作った農作物と外国産の野菜や牛肉!比べようもないほど、育てる過程が違います。

もちろん出来上がった作物や牛肉は、ひとくち食べれば歴禅の差がありますが、
何せ外国産の安さにはかないません。

「少しくらい高くても安全でおいしいほうがいい」

とおっしゃる方が少しでも増えて日本の農家をもっと支えていただけることを
願っています。

-未分類

執筆者:

関連記事

no image

10月のプレミア神戸牛!

10月度のチャンピオンは脂質のかたい去勢牛が多すぎて落札しませんでした。 雌で最高の肉質を持ったこちらの入賞牛を神戸牛.comにて販売いたします。 すでに味見済みでめっちゃ美味いですよ!!!!!!!! …

no image

秋植えのレッドアンデス!

  いよいよ今年もコロッケのジャガイモ「レッドアンデス」の秋植え作業が 始まりました。 8月から神戸牛の「牛糞」を発酵させた完熟堆肥を入れて「土作り」 が終わった畑です。   こんな感じで種芋を並べて …

no image

あっつーい時はあっつーい食べ物が最高です♪

こんにちは!旭屋スタッフ 山です! 最近暑いですね!6月だというのに38度突破!とかって… 真夏はどうなるんでしょうね。 40度越えが普通とか、夏にも弱い私は耐えれません!(冬も弱い) 先日しゃぶしゃ …

no image

本日のジャガイモ畑です!

本日、2010年11月7日現在のジャガイモ畑の様子です。 予定より少し遅い発育のようですのでお芋掘りの当日はひょっとしたら出来が小さいかも・・・ その場合は皆様にお持ち帰りいただく分だけ掘っていただき …

no image

いよいよです。

今年もコロッケに使うジャガイモを作る季節がやってきました!!! 牛糞とおがくず、もみ殻やわらをブレンドした肥料を入れて、種イモを 植え付けが完了いたしました。 4月の終わりにはかわいい芽が出て来ること …