神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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美味しい神戸牛入荷しました！

いつもセリで高値を付ける「川岸牧場」の雌の神戸牛をまたまた落札いたしました。 今回も油や肉質については言うことがございません。 もちろん試食済みですので安心してお召し上がりください。 間もなく本店サイ …

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秋植えのレッドアンデス！

  いよいよ今年もコロッケのジャガイモ「レッドアンデス」の秋植え作業が 始まりました。 8月から神戸牛の「牛糞」を発酵させた完熟堆肥を入れて「土作り」 が終わった畑です。   こんな感じで種芋を並べて …

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いよいよです。

今年もコロッケに使うジャガイモを作る季節がやってきました！！！ 牛糞とおがくず、もみ殻やわらをブレンドした肥料を入れて、種イモを 植え付けが完了いたしました。 4月の終わりにはかわいい芽が出て来ること …

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【お客様の声】ホルモン鍋セットのご感想

ホルモン鍋セットのご感想 自宅用に 送料無料にもなるし ２セット購入。 真空されていたのですが 見た目よりも もつがいっぱい入っていました。 スープもとても美味しくて 自宅で大変美味しいホルモン鍋を …

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じゃがいも畑

さて！！！！！！！！！！！！！ 収穫祭が１か月後にせまりました「レッドアンデス」のジャガイモ畑です。 当日はこちらの畑でテントを張り、ご参加の皆様に収穫のお手伝いをしていただきます。 「目指せ！食糧自 …

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