神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸ポークの焼豚

暑くなってくるとプレミアム神戸ポークの焼豚が人気です！ 塩麹のバラとロースは大人気！店頭販売は予約取り置き致します。

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元気に芽が出ました！！

コロッケに使用するジャガイモを栽培している畑です。 今年も3月に植えた種イモから元気に芽が出てきました。 おひさまと大地と水と風と農家さんに感謝感謝です。 7月の収穫に向けてどんどん大きくなってね！

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第２回「目指せ食料自給率100％！日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」レポート！

今年もお客様とのふれあいを大切にする企画 「目指せ食料自給率100％！ 日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」を2009年11月29日（日）に開催いたしました。 今年も多数の応募を頂き、その中から抽選で12組 …

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今月入荷予定の神戸牛！

先日、次期購入予定候補の神戸牛の下見をしてきました。 この恐ろしいくらい張りのあるロースを見てください！！ と言っても一般の方にはどこがロースでどこがヒレなのかよく分かりませんよね！ このひろ～～い背 …

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A4ランクですが牛の仕上がりは100点！

こちらの神戸牛！3歳の雌牛で旭屋好みに仕上がっております。 サシはA4ランクですが肉質や脂質は100点満点！ 旭屋本店サイトにて販売予定です。

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本日のジャガイモ畑です！