神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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10月のプレミア神戸牛!

投稿日:2010 年 10 月 14 日

10月度のチャンピオンは脂質のかたい去勢牛が多すぎて落札しませんでした。

雌で最高の肉質を持ったこちらの入賞牛を神戸牛.comにて販売いたします。

すでに味見済みでめっちゃ美味いですよ!!!!!!!!!!!!!!!!

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