こちらの神戸牛!3歳の雌牛で旭屋好みに仕上がっております。
サシはA4ランクですが肉質や脂質は100点満点!
旭屋本店サイトにて販売予定です。
神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2010 年 10 月 10 日
執筆者:asahiya
関連記事
但馬牛のA4ランクですが雌牛で40カ月じっくり飼い込んでます。松阪でも40カ月はなかなかいません!脂がクリーム色になっていてその月齢分の旨味がのっているのがわかります。この日のセリでチャンピオンを上 …
私たち「株式会社名産神戸肉旭屋」では、お惣菜に使う野菜は出来るだけ地元の農家のものを使用しています。 また、牧場の方々や契約農家にお願いして無農薬で安全な食材でデリカを作る作業に専念しています。 「わ …
旭屋のコロッケに使用するジャガイモはすべて自社で生産しています。 こちらは西脇市のジャガイモ畑です!!!!!!!!!!!!!!!!! 綺麗な紫色の花をつけているのは「極みコロッケ」に使う「レッドアンデ …
こんにちは!旭屋スタッフ 山です! 最近暑いですね!6月だというのに38度突破!とかって… 真夏はどうなるんでしょうね。 40度越えが普通とか、夏にも弱い私は耐えれません!(冬も弱い) 先日しゃぶしゃ …
2026/07/25
神戸牛ステーキは何グラム必要?人数・シーン別の目安を専門店が解説
2026/07/18
牛肉の等級A5・B5は何が違う?神戸牛専門店が等級の意味をわかりやすく解説
2026/07/04
神戸牛・松阪牛・近江牛の違いを徹底比較|三大和牛の特徴と選び方