神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2009 年 9 月 6 日
いよいよ今年もコロッケのジャガイモ「レッドアンデス」の秋植え作業が
始まりました。
8月から神戸牛の「牛糞」を発酵させた完熟堆肥を入れて「土作り」
が終わった畑です。
こんな感じで種芋を並べていきます。このひろ～～い畑全部です！
腰が痛くなる大変な作業です。
時には一服しながらがんばります！！！（＾＾）
周りに植えてあるのはこの辺の名産品「丹波黒」です。
秋には枝豆が抜群に美味しくビールが進みますよ～～～（＾＾）
お正月には「丹波黒豆」として皆様のおせち料理にも入るのでは・・・
さあ！！！！！！もうヒトがんばりしましょう！！！！！！！！
今年の秋にはしっかり実ってくれることでしょう。
そういえば今年は出来が良ければまた、お客様をご招待して「収穫祭」
を予定しています。お楽しみに！！
執筆者：asahiya
関連記事
こんにちわ！旭屋スタッフです！ 昨日の「DON!」はご覧いただけたでしょうか？ 揚げたてのコロッケはまた格別に美味しいでしょう！ さて現在、販売している 「プレミアコロッケ」ですが、現在100日以上待 …
11月29日！名産神戸肉旭屋の主催で「第2回日本の農業を楽しむ収穫祭」が行われました。 天気予報はあまり良くなかったので心配されましたが参加した皆様の日ごろの行いの良いのが功を奏したのか本当にお天気で …
ホルモン鍋セットのご感想 自宅用に 送料無料にもなるし ２セット購入。 真空されていたのですが 見た目よりも もつがいっぱい入っていました。 スープもとても美味しくて 自宅で大変美味しいホルモン鍋を …
コロッケのジャガイモ畑の最新情報！です。 極みコロッケにメインで使用しているじゃがいも「レッドアンデス」！ サツマイモのように赤くて中身が黄色い甘みの高いじゃがいもなんです！ 「極みコロッケ」や「プレ …
第４回「目指せ食料自給率100％！日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」レポート！
今年もお客様とのふれあいを大切にする企画 「目指せ食料自給率100％！ 日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」を2011年11月27日（日）に開催いたしました。 今年も多数の応募を頂き、その中から抽選で約12 …
神戸牛のご購入はコチラから
2026/03/31
【祝 神戸北野店 移転2周年】期間限定コロッケ販売＆感謝セール開催！
2026/01/22
2月9日はお肉の日！新春福肉セール開催！（ご注文受付は2月7日まで）
2026/01/15
2026/01/01
