神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2009 年 8 月 26 日
今や「神戸牛」や「但馬牛」そして「松坂牛」をもしのぐ人気の商品！
20年前に比べると値上がり率はザット4倍！
それがこの幻の「但馬牛ホルモン」！！！！
店長の私がこの業界に入ったときの卸値が1頭分の内臓で18,000円でした！
店頭では今や幻の「ハラミ」や「牛タン」も100g300円程度。それでも焼肉屋さん以外の方は
ほとんど買うことが無い商品でした。
このきれいな小腸も20年前は100g98円でした。
焼肉の人気とともに内臓価格は一気に跳ね上がり焼肉店が増えるとともに上質の「ホルモン」
はまさしく取り合い！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
最近はホルモンに含まれる大量のコラーゲンに目をつけ、世の女性方にも爆発的な人気です！
そういえばホルモン鍋や焼肉した次の日ってほっぺがプルプルしておでこがピカピカ
光ってませんか？？？
え・・・・僕だけ・・・・・・
執筆者：asahiya
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