神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2010 年 2 月 7 日
神戸牛専門店「旭屋」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？？
はっきり言って節分とは何の関係もない商売です（＾＾）
本当にひまな1日で、お肉をお買い求めになられるお客様が少ないです。
いつのころからか「恵方まき」なるものが出現し「今年の恵方は○○○」
な～～んてそっちむいて巻きずしを丸かぶり！！！！！！！！！
聞くところによると巻きずしに使われる「海苔」の組合が考え出したのだとか？？
食肉組合も負けずに何か考えないといけませんね！本当に！
というわけで「我が家」でもまるかぶりがスタートいたしました！！！！！！！！！！！！
関西地方では沢山の巻きずしがスーパーやコンビニで販売されています。
変な話ですが「魚屋」や「パン屋」さんでも販売しているのを見かけることがあります。
寿司はやっぱり「鮨屋」！「もちはもち屋」という言葉があるとおり、やっぱりお寿司は
「お鮨屋さん」で買うのが一番です！・・・・・・
でも来年あたり「旭屋本店」で肉巻きずしでも
売ってみましょうか（＾＾）
執筆者：asahiya
関連記事
おはモ～～ございますm(_ _)m 早出して二仕事終わって汗びっしょり！！ ちょっとバテ気味の今朝は 神戸ビーフのステーキ丼大盛りとキムチ！ 神戸紅茶でフル充電＼(^o^)／ 今日モ～おも～いっきり頑 …
【予約受付中】3.11震災復興チャリティー伊保駅前笑店街「高砂寄席」
おはモ～ございますm(_ _)m 今日は落語会のお知らせです。 3月10日(日）落語会があります。 3.11震災復興チャリティー伊保駅前笑店街「高砂寄席」 13：00開演（当日募金もやります（＾＾）） …
旭屋の神戸牛コロッケが「コロッケグランプリ2013」西日本ポテト部門で あの超有名な大阪「中村屋」や神戸「山垣畜産」をおさえて 金賞のトップを取りました＼(^o^)／ ⇒コロッケ協会・コロッケグランプ …
神戸ビーフ仕入ちう！ 1匹だけめっちゃうまそうな雌のA5がいます＼(^o^)／ 12時からのセリ頑張ります(￣^￣)ゞ／
熟成神戸牛2週間目！しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維（タンパク質）の ペプチド結合がゆっくりと壊 …
神戸牛のご購入はコチラから
2026/01/22
2月9日はお肉の日！新春福肉セール開催！（ご注文受付は2月7日まで）
2026/01/15
2026/01/01
2025/12/22
2025/11/19
『バカリズムのちょっとバカりハカってみた』掲載を記念して限定コロッケ期間限定販売！