神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

最高級神戸牛「極み」

投稿日：2009 年 9 月 20 日

現在販売しております神戸牛「極み」です。

とにかくこの牛！！！！！！！ものすごいエサ食べてましたし、とてもロースの張りもよく以前から目をつけていましたが、、、、、、、

やっぱりA5になりました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

p1000348

度～～～～～～～～～～ですか！！

かっこいいですね！背中の真ん中がくぼんでしまうほど、ロースがこんもりと盛り上がっていて

何ともいえません！

それにしてもお肉になるとそのすごいこと！脂や肉質、お味にいたるまで文句のつけようもございません。

雌牛特有の繊維の細かい柔らかそうなお肉は食欲をそそります。

執筆者：asahiya

: 上物の雌牛です。

久しぶりに川岸牧場の雌がゲットできました。２月の13日以来のゲットになります。 2月の牛に輪をかけて良くできています。試食も完了いたしましたが本当にお勧めです。 3月10日より旭屋本店サイトにて販 …

: 知っておきたい！神戸牛のうんちく

牛肉をギフトに使うとき「神戸牛」「松阪牛」、二つの牛肉ブランドが一番に浮かびませんか？日本のトップブランド「松阪牛」世界のトップブランド「神戸牛」神戸牛は、兵庫県但馬牛の子牛を県内の熟練した飼育 …

: 12月販売枝肉情報！

「ぎりぎりです！！！！！！！！！！！！！」熟成期間と旨味を追求するならこの購入が最終日です。じっくり2週間枝肉熟成をかけてクリスマス以降に登場してきます。 3歳メスの最高級神戸ビーフです。共励会は審 …

: プレミア神戸牛落札しました！

8月のプレミア神戸牛を落札いたしました。お盆にご家族でお召し上がりいただきたい至福の逸品です！神戸牛.comにて販売します!

: 新しいチャンピオンが熟成中！

プレミア神戸牛の第59弾が只今熟成中です。またまたチャンピオン神戸牛が登場いたします。あ１１早速熟成の進み具合を見るため少しロースの背脂を削って炒めて見ました。もうちょっとという …

カテゴリー