神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2009 年 7 月 6 日
プレミア神戸牛の第59弾が只今熟成中です。
またまたチャンピオン神戸牛が登場いたします。あ１１
早速熟成の進み具合を見るため少しロースの背脂を削って炒めて見ました。
もうちょっとというところでしょうか！
それにしても・・・・・・・・・・・・・・・うまい！！！！
思わずロースの肉のところも削って生のまま生醤油でパクリ！！！
しあわせ～～～・肉屋になってよかった～～～・・なんて思う瞬間です。
この神戸牛！！こちらのチャンピオン専門サイトから間もなく販売が
始まります！
とても美味しい店長一押しの逸品！・・・・・です。
お中元などの進物用にはこの神戸牛が、先日の神戸肉共励会にて最優秀賞（チャンピオン）に輝いた肉である証明書が添付されます。
執筆者：asahiya
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