神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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熟成神戸牛の様子

おはモ～～ございますm(_ _)m 朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／ もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが ３週間熟成でさらに柔らかくなり 霜降りの脂質はさらに軽 …

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今日の朝ごはん

おはモ～～ございますm(_ _)m 寒さがちょっと戻ったみたいですが気持ちのいい朝です（＾＾） 神戸ビーフの肉じゃがに厚揚げ！朝の充電完了＼(^o^)／ 今日モ～おも～いっきり頑張りましょう(￣^￣) …

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加古川催事ラストスパート

28日からの岡山天満屋の催事に向けラストスパート(￣^￣)ゞ 神戸牛ローストビーフと但馬鶏のコンフィー切り売りします！ 昼間ヤマトヤシキ催事なので今晩徹夜で仕上げますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 低温調理で時間 …

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本日の店長力作！気まぐれサラダ！

★　A5神戸牛ローストビーフと播州野菜のマリネ　★ ドレッシングの隠し味にえ～白ワインを使った私的には100点のサラダ＆おつまみ（＾＾） お子ちゃまが食べるとちょっと酔っぱらうかも（＾＾） 100g　 …

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今年の案山子はお化け？？

何回も紹介している「北浜保育園」の食育現場！ 稲穂が程よく垂れさがってきて間もなく収穫を思わせるその田んぼだが・・・・・・・・・ 久しぶりに配達に出た際今年の案山子に出会いました。 なんと！！！！！！ …

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