本日入荷の生レバーより保険所のご指導により
値札に私の似顔絵がプラスされました(^^)
余計に売れんようになるんとちゃうかと心配しております。(^o^;)
従来通り生食用のまな板と包丁でユッケと
同じ生食専用ルームで処理しますが、あとはお客様のご自由に(*_*)
神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2012 年 7 月 4 日
本日入荷の生レバーより保険所のご指導により
値札に私の似顔絵がプラスされました(^^)
余計に売れんようになるんとちゃうかと心配しております。(^o^;)
従来通り生食用のまな板と包丁でユッケと
同じ生食専用ルームで処理しますが、あとはお客様のご自由に(*_*)
執筆者:asahiya
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