神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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30日熟成の神戸ポーク(*^◯^*)

北野店から持ち帰りこんな時間に素材とにらめっこ(^_^;)ソテー、とんかつは抜群に美味いけど・・あとどんなふうに料理して欲しいんやろ(^_^;) 聞いてもしゃべらんし(^_^;)もっと料理勉強してたら …

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コロッケに使う「黄爵」が仕上がりました!

おはモ~~ございますm(_ _)m ポテトサラダやプレミアコロッケに使う「黄爵」が仕上がりました! 大粒が多くて味も最高です(^^) これから旭屋のジャガイモ専用冷蔵庫で3ヶ月「追熟」をかけます。 北 …

沢山のご来店ありがとうございました。【神戸北野店オープニングセール】

     写真上 神戸北野旭屋精肉店 写真下 名産神戸肉旭屋高砂本店   神戸北野旭屋精肉店もオープンから無事1週間を迎え、いただいたお花の一部を高砂店でお披露目しております╰(*´︶`*) …

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神戸牛カレーパン

地元、加古川産の神戸ビーフと播州地域で取れた安心野菜で手作りした 「神戸牛と播州野菜のカレーパン」 神戸牛がた~~っぷり入ってめっちゃうまい!!! 旭屋の店舗とJA兵庫南の直売所「ふぁーみんショップ高 …

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熟成の魔術師

フランスで有名なお肉屋さん、パリの「イヴ·マリールBourdonnec」のオーナーが フランス映画「ステーキレボリューション」の撮影で 旭屋を訪れたとき「和牛の霜降り肉はフレンチには合わない」とはっき …