神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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美味さ絶品!但馬牛ホルモン!

今や「神戸牛」や「但馬牛」そして「松坂牛」をもしのぐ人気の商品! 20年前に比べると値上がり率はザット4倍! それがこの幻の「但馬牛ホルモン」!!!! 店長の私がこの業界に入ったときの卸値が1頭分の内 …

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熟成神戸牛の様子

おはモ~~ございますm(_ _)m 朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛3週間目の味見をしました\(^o^)/ もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが 3週間熟成でさらに柔らかくなり 霜降りの脂質はさらに軽 …

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【催事】10/25(金)~大丸京都店・神戸セレクションに出店!!

皆様こんにちは!スタッフのいとうです。 さてさて遂に今週末、金曜日に 大丸京都店・神戸セレクションに出店いたします!! 神戸牛角切りがゴロッと入った 大人気神戸ビーフプレミアコロッケや 今年神戸セレク …

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神戸牛牧場まわり

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日はお休みでしたが午前中は牧場まわり 午後はお中元の出荷と忙しく過ごしました。 この牛は月末出荷の予定ですが素晴らしいロースです! って普通の人には分かりませんよ …

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ほんまにええ神戸牛でっせェ~~~

この雌の神戸牛本間にうまそう!!!!!!!! A5ランクの3歳雌の処女牛。肉質のキメの細かいこと。脂が本当にとろとろでめちゃくちゃ美味しそうでしょ??? 只今熟成庫にてじっくりと熟成中!3月9日より本 …