神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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熟成の魔術師

フランスで有名なお肉屋さん、パリの「イヴ·マリールBourdonnec」のオーナーが フランス映画「ステーキレボリューション」の撮影で 旭屋を訪れたとき「和牛の霜降り肉はフレンチには合わない」とはっき …

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夏のおすすめ!

おはモ~~ございますm(_ _)m 毎日暑い日が続きますが皆様体調は大丈夫でしょうか?? 冷たい飲み物ばかりで内臓が弱ってくる時期はやっぱりこれですね!! お刺身は禁止されましたがやはりレバーは夏には …

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神戸牛旭屋のもちつき日記

伊保駅前商店会にて毎年恒例の「もちつき大会」が今年も行われました。 沢山の方が参加してくださり年々人数も増えてきます。 「最近、家でもちつきをしない!」「昔は臼と杵でもち米をふかしてよくもちつきをした …

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「神戸セレクション.6」内覧会にて

今日は大好きな大好きな青春時代から 慣れ親しんだ神戸を代表する商品を決める「神戸セレクション.6」の内覧会が ありました。 3連覇中の旭屋ですが またしてもモニターの皆様にご指示いただき 選んでいただ …

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加古川催事ラストスパート

28日からの岡山天満屋の催事に向けラストスパート( ̄^ ̄)ゞ 神戸牛ローストビーフと但馬鶏のコンフィー切り売りします! 昼間ヤマトヤシキ催事なので今晩徹夜で仕上げますヾ(@⌒ー⌒@)ノ 低温調理で時間 …