神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

牛すじ

投稿日:2012 年 11 月 14 日

おはモ~~ございます(^ε^)♪

昨日、仕事が終わってから神戸ビーフの牛すじでおでん作りました(^^)
大根の面取りがいつまでたっても上手にならない情けなさ(^_^;)
朝になるとしっかりと大根まで味がしみ込んで
我慢できずに朝から食べてしまいました(^_^;)

牛すじおでん
何だか朝っぱらから熱燗が欲しくなってきましたが
まだまだこれからが本番の仕事!
楽しみは夜にまわします(^^)



今日モ~頑張りましょう(^_-)♪

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

神戸牛買付情報

ピカ一の3歳雌の神戸牛落札しました(^^) トロトロにとける脂としっとりとしたお肉!! おいしそ~~~(*゜▽゜*)  見てるだけでよだれが出てきます~~!! 焼いてるとこ想像しただけでよだれが出ます …

no image

30日熟成の神戸ポーク(*^◯^*)

北野店から持ち帰りこんな時間に素材とにらめっこ(^_^;)ソテー、とんかつは抜群に美味いけど・・あとどんなふうに料理して欲しいんやろ(^_^;) 聞いてもしゃべらんし(^_^;)もっと料理勉強してたら …

no image

レバ刺し・・・

7月2日よりレバ刺しの表示を無くし「生レバーブロック」として 従来通りオゾン水で洗い生食用のまな板と包丁で処理したものを 焼肉用とは区別して売っていきます。 どう食べるかはお客様が選択すること。 私た …

no image

神戸牛買付情報

加古川初セリ!ええ神戸ビーフ落札しました!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

no image

秋祭り!!

今年も曽根天満宮の「秋祭り」のシーズンがやってきました!!! お祭り大好きの旭屋店主ですが何せ年末に次ぐ最も売り上げの多い日! 休むことはできません! いつもお店の前を通るお神輿を見るだけのさみしいお …