神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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京都大丸催事・ご報告！

おはモ～ございますm(_ _)m 京都の催事もようやく終わりました。 昨年の売り上げがイマイチということもありましたが、 終わってみれば昨年対比250％という数字を上げることが出来ました。 これは旭屋 …

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熟成の魔術師

フランスで有名なお肉屋さん、パリの「イヴ·マリールBourdonnec」のオーナーが フランス映画「ステーキレボリューション」の撮影で 旭屋を訪れたとき「和牛の霜降り肉はフレンチには合わない」とはっき …

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桜散る！

  今年も、たくさんの神戸牛焼き肉用を売るために一生懸命咲いてくれた 桜たちもいよいよ花びらがわずかとなり、どちらかと言うと・・・・・・・・・ 「掃除がたいへ～～～ん」というのが今の状況のようです！！ …

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大晦日の一言・・・

昨年はこのお正月番組からスタートしました。 沢山の皆様にご来店いただき沢山写真も撮っていただき フェイスブックやブログにのせていただき！！！ お客様の温かい心にも触れてスタッフにも恵まれて・・・ なん …

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コロッケに使う「黄爵」が仕上がりました！

おはモ～～ございますm(_ _)m ポテトサラダやプレミアコロッケに使う「黄爵」が仕上がりました！ 大粒が多くて味も最高です（＾＾） これから旭屋のジャガイモ専用冷蔵庫で3ヶ月「追熟」をかけます。 北 …

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