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大正15年創業・旭屋のこだわり

旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。
旭屋
先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。
ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。

卸価格だから安い！

神戸肉　旭屋当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。
競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。
手づくり惣菜

手づくり惣菜

神戸牛専門店ならではの神戸牛を使用したお惣菜！

当店でもそうですが、お肉屋さんのコロッケなどのお惣菜は人気の高い商品です。

お肉に関しては料理人に負けない知識があるからこその美味しさを出せるのです。

当店では、神戸牛の他にも神戸ポークの焼豚など様々なお惣菜をご用意しています。

お肉屋さんのお惣菜を是非お試しください。

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神戸ポークハムギフト

神戸ポークギフト神戸ポークのハムギフト

価格3,000円(税込)

在庫切れ




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旭屋が販売する神戸牛はココが違う！

より良いものを安心してご購入していただくために、譲れないこだわりがあります。
お客様に満足していただけるものをご提供したい、との思いから安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳選しています。

お肉博士の店主にお任せ

旭屋の神戸牛4つのこだわり

  • 切りたてを新鮮なうちにお届け
    発送日当日にカットいたします。切りたての美味しさをお届けいたします。
  • 旨みを出す熟成
    旨みが増すように店主が一工夫した熟成方法で、一番の食べ頃を見極めて提供しています。
  • 質の良い肉をお求めになりやすい価格で
    セリで一頭丸ごと買うので、中間流通マージンが発生せず、品質が良いお肉を安くご購入できます。
  • 安心していただけるお肉をお届け
    店主自ら牧場や牛のチェックを行い、肥育上の安全が認められたもののみを販売しています。

食の安全への取り組み

品質・鮮度・安全性のある商品をご提供するため取り組んでいます。

仔牛の頃から見守り生育状態を確認
神戸牛になる仔牛のうちから、店主自らが牧場に足を運び、牛のチェックを行っています。信頼のおける飼育方針や牧場長の人柄、えさの成分や配合など、常に確認しています。

生産者が分かっている神戸牛だけを仕入
チェック済で出荷された安全安心な神戸牛の中から店主が納得した肉質のものだけを一頭丸ごとセリで落札します。「神戸肉共励会」チャンピオン牛をはじめ、それに準ずる最高の個体だけにこだわって選んでいます。

安全性を証明！　神戸牛の証明書をお付けいたします。

神戸牛をお買い上げのお客様に「血統証明書」と神戸肉流通推進協議会が発行する証明書「神戸肉之証」のコピーを商品とを一緒にお届けしております。 （ホルモン、お惣菜商品など一部商品を除く） これは購入していただいたお客様へ当店が扱う商品の安全性を証明するものです。

旭屋のギフト対応について

各種のし・メッセージカード承ります

のしのイメージ

無料で「のし・メッセージカード」を承ります。
お歳暮やお祝いなど、贈り物の用途に合わせてお付け致しますので、ぜひご利用ください。

納品書・領収書の発行について

当店ではギフト利用の可能性も考慮し、代金引換の場合を除いて、お値段の分かる明細書等は一切お入れしておりません。

領収書がご必要の場合は購入の際に備考欄にご記載ください。

ギフトラッピングも有料にて承っております

  • 化粧箱包装のイメージ
    化粧箱
    木目調の精肉用化粧箱です。
    商品を化粧箱に入れた後
    専用包装紙でお包み致します。
  • 化粧箱風呂敷包装のイメージ
    風呂敷包装
    フォーマルな贈り物に。
    専用包装紙で包んだ化粧箱を
    風呂敷でお包み致します。
  • 福銭のイメージ
    福銭（ふくせん）
    いいご縁がありますように…
    という想いを贈り物に込める
    「開運福銭」お守りです。

温度帯による配送方法

旭屋では、常温、冷蔵、冷凍と発送温度区分の異なる商品を取り扱っております。
ご注文時にお客様からのご指定がない場合は、下記の通りで発送致します。

常温・冷凍・冷蔵発送商品を別梱包で発送をご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。
また温度帯毎に分けての発送をご希望される場合は、送料が温度帯それぞれの分、かかってまいりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。

配送タイプ同梱
同じ温度帯の商品同じ温度帯にて同梱発送いたします。
冷蔵便 + 冷凍便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。
冷蔵便 + 通常便 同梱して冷蔵便にてお送りいたします。
冷凍便 + 通常便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。
冷蔵便 + 冷凍便 + 通常便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。

上記以外でも、7〜9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。
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