大正15年創業・旭屋のこだわり
旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。 ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。
卸価格だから安い!
当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。 競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。
ホクホク、ジューシーな神戸牛!未体験のコロッケにグルメも大満足
世界に有名な、神戸牛を贅沢に使って旭屋オリジナルレシピのコロッケをつくりました。神戸牛は、旭屋店主が、目利きして選んだ自信の牛です。1頭まるごと買い付けた選ばれた神戸牛です。 神戸牛の旨味を最大限に引き出すために、と探したのは、地元兵庫県の有機野菜のじゃがいも、玉ねぎ。じゃがいもは、本来の甘さを出すために専用冷蔵庫で60日間追熟。濃い黄色のジャガイモは、糖度とうま味たっぷり。 素材自慢の、野菜と神戸牛が出会ってできた一味違う、「コロッケ」です。サクサクにお店で揚げたようにできるよう、牛脂つき(神戸ビーフコロッケ「極み」と神戸ビーフプレミアコロッケのみ)。お家で揚げたてのコロッケを味わってください。
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価格3,780円(税込)
価格1,350円(税込)
価格2,160円(税込)
価格2,700円(税込)
コロッケ
ホクホク、ジューシーな神戸牛!未体験のコロッケにグルメも大満足
世界に有名な、神戸牛を贅沢に使って旭屋オリジナルレシピのコロッケをつくりました。神戸牛は、旭屋店主が、目利きして選んだ自信の牛です。1頭まるごと買い付けた選ばれた神戸牛です。
只今コロッケ各種はご注文が大変込み合っています。 手作り商品につき、1日の製造個数には限界があります。 先着順の発送となるため、配達日の指定はご要望にお応えできないことがありますので、ご了承ください神戸牛の旨味を最大限に引き出すために、と探したのは、地元兵庫県の有機野菜のじゃがいも、玉ねぎ。じゃがいもは、本来の甘さを出すために専用冷蔵庫で60日間追熟。濃い黄色のジャガイモは、糖度とうま味たっぷり。
素材自慢の、野菜と神戸牛が出会ってできた一味違う、「コロッケ」です。サクサクにお店で揚げたようにできるよう、牛脂つき(神戸ビーフコロッケ「極み」と神戸ビーフプレミアコロッケのみ)。お家で揚げたてのコロッケを味わってください。
【コロッケASMR】ネット通販5年待ちのコロッケを旭屋店内で揚げてみた!※イヤホン推奨※
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