神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その67

投稿日:2012 年 8 月 24 日

プレミア神戸牛第67弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第67弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第67弾

生産者はプレミア神戸牛ひさびさの登場!兵庫県北区淡河町「神戸ファーム」の石田 巧さんです。
最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。

プレミア神戸牛生産者-第67

さすが、神戸牛のチャンピオン!この見事な霜降りをご覧下さい!

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !

プレミア神戸牛生産者-第67弾

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!ビッシリと小さいサシがお肉のすみずみまで入っている見事な神戸ビーフです。
焼いて良し!すき焼きしゃぶしゃぶも良し!
牛刺しでも美味しくいただけました!
最高に美味しかったのは、メス牛のような肉質のサーロインステーキです!
「ちょっとちょっと!!こんなステーキはめったに食べられませんよ!!」って感じですね(^^)

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成19 年4月3日
人工授精師 田中 博幸
生年月日 平成20年1月20日
名前 照福照(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県美方郡香美町 
対中 広芳
備考 平成20年9月10日
子牛せりにて 神戸ファームへ
飼育農家 兵庫県神戸市北区淡河町南僧尾
神戸ファーム 石田 巧
トレーサビリティー 【固体識別番号】0832207677
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc
平成22年8月6日
加古川食肉センターにて名産神戸肉旭屋が落札!
生産者から一言 丹精込めて育て、創り上げた最高の牛肉です。

-生産者情報

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