神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その54

投稿日:2012 年 8 月 23 日

プレミア神戸牛第54弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第54弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第54弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「最優秀賞」(チャンピオン)に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛2回目の登場!洲本市五色町の 「五色ファーム」坂本 正和さんです。

プレミア神戸牛生産者-第54弾

最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。

さすが、神戸牛のチャンピオン!この見事な霜降りをご覧下さい!
進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
お世話になったあの方に!ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!
しかもBMS12(12より上のランクはありません)の最上級神戸牛です。
シャブシャブやすき焼きは、まるで“わたあめ”がとけていくような「フワっ」とした食感と、神戸牛が持つ独特の風味が楽しめます。
ディナーからギフトまで・・・年間数頭の希少特選神戸牛をお楽しみください。

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成17年5月4日
人工授精師 湯本 和秀
生年月日 平成18年2月22日
名前 菊芳(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県洲本市中川原町
長手 昭
備考 平成18年11月18日
子牛せりにて 五色ファームへ
飼育農家 兵庫県洲本市五色町都志万歳922 
五色ファーム 坂本正和
トレーサビリティー

【固体識別番号】1208433508
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成20年10月7日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 肥育技術の粋をつくし丹精こめて育てた自慢の神戸牛です。ぜひお召し上がりください。

-生産者情報

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