神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その12

投稿日:2012 年 8 月 22 日

開催のたびに人気爆発のこのコーナー!
ゴールデンウィークのバーべキューや里帰りのお土産に!母の日のお祝いに!ぜひご利用ください。

今回のプレミア神戸牛、始まって以来の「神戸牛共励会で入賞しなかった神戸牛」をチョイスいたしました。
肉質はもちろん霜降りも最上級「Aー5」どこから見てもチャンピオンにしか見え ない この神戸牛ですが共励会の入賞規定の「枝肉重量350キロ以上」というのに わずか2キロ足りなかったばっかりにはずされてしまいました。

旭屋店主が見る限りどこから見てもこの牛以上のものが無かったので、あえて選ばせていただきました。

セリでの落札価格もやはりチャンピオンと変わらぬ高値がついてしまいましたが最高級の味! ぜひお召し上がりください。

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成11年10月26日
人工授精師 湯本 和秀
生年月日 平成12年8月13日
名前 喜重
子牛繁殖農家 兵庫県三原郡南淡町阿万 
出田 忠司
備考 平成13年5月19日
牛セリにて飛田牧場へ
飼育農家 兵庫県多可郡黒田庄町西沢
飛田牧場  飛田佐代子
薬物投与暦 2001年4月4日(淡路自衛防疫推進協議会)
予防注射 IBR .BVR.PI-3.AD-7.ヘモ不活性
その他投与なし
トレーサビリティー

【固体識別番号】1155848165
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成15年4月22日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 プレミアファンの皆様、いつもお買い上げありがとうございます。
この神戸牛は惜しくも重量が足りずに入賞できませんでしたが
最高の味をお約束できる自信がある逸品です。

昔ながらの飼育方法で丹精込めて育て上げました。
(牧場はこちらでご覧いただけます)

私も母親ですので、この神戸牛!
ぜひ母の日に贈ってあげてください。(^^)

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