プレミア神戸牛生産者 その11

なんと、数えて11回目となりましたこの企画。
とうとうプレミアファンの皆様からリクエストをいただくまでの人気コーナーになりましたこと、旭屋店主も涙・涙の大感激です！

たくさんのリクエストをいただきました黒田庄の名門「川岸牧場」が本年最初の「神戸牛共励会」でやってくれました！ 最高級Ａ５ランクで見事優良賞に輝きました！

肉色をピンク色に仕上げる為、出荷する半年以上前から餌に含まれるビタミンを減らし、肉をビタミン欠乏状態で仕上げてくる牧場が多数ありますが、その分、肉のうまみもお粗末になってしまいます。

「きれいな霜降り和牛なのにあまり美味しくない」「しつこくて食べにくい」と感じる和牛のほとんどがこのタイプです。

川岸牧場では「安全で最良の餌でじっくり飼い込む」が基本！肉色は「つやがありピカッと光るパールレッド」！ 美味しさの証です！
まあ今回のプレミア神戸牛お食べくださいませ！

「肉が甘い」「味が濃い」「コクがある」「とにかく旨い」 すべてに当てはまるすばらしい牛肉！というのが旭屋店主の試食の感想です！

消費者の皆様からリクエストが来るのも当然かも知れませんね！ 旭屋店主の超お勧め商品！ぜひお召し上がりください。

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞（チャンピオン）を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね！

このプレミア神戸牛の詳しい情報