神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その16

投稿日:2012 年 8 月 22 日

プレミア神戸牛第16弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第16弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛第16弾

今回登場の神戸牛は先日の神戸牛共励会で最優秀賞(チャンピオン)に輝きました極上品でございます。
このほかに「農畜産振興事業団理事長賞」も受賞いたしました。
こ~んなにいっぱい賞をいただいた極上神戸牛が今回のプレミアに登場! もちろん最高落札価格で当店が競り落としてきました(^^)v

生産者はプレミア神戸牛の常連牧場!黒田庄の名門中の名門「川岸牧場」です。
牧場はこちらで詳しくごらんになれます。

川岸さんの奥様の愛情がいっぱい注ぎこまれたすばらしい牛肉です。
この肉質や生地の繊細さはまさしく女性にしか出せない愛情と、どれだけ丁寧にかわいがっておられたかが一目でわかります。

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!
今回は、サーロインステーキをレアーでいただきました。プルプル震えるサーロインを一口でパクリ!・・・・・ん~もう何も言うことはございません!
店主の一押し商品!お歳暮やお正月の一家団欒に絶対お勧めの逸品です!

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成12年8月22日
人工授精師 中村 善彦
生年月日 平成13年6月11日
名前 谷光
子牛繁殖農家 兵庫県多可郡黒田庄町前坂 
川岸 裕人
備考  
飼育農家 兵庫県多可郡黒田庄町前坂
川岸牧場  川岸 秀美
トレーサビリティー

【固体識別番号】1155837152
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成15年11月21日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 プレミアファンの皆様!いらっしゃいませ!この神戸牛は私「川岸 秀美」が主人とともに愛情いっぱいそそぎ丹精こめて育てたおいしい牛肉です。病気もせず健康にのびのびと育てました。
味には絶対の自信があります。ぜひお召し上がりくださいませ。

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