神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その21

投稿日:2012 年 8 月 22 日

プレミア神戸牛第21弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第21弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛第21弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「優秀賞」に輝きました極上神戸牛です。

生産者はプレミア神戸牛6回目の登場!
神戸牛共励会ではチャンピオンの常連にもなっている黒田庄町の「飛田佐代子」さんです。

「神戸肉共励会」の最優秀賞

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!美味しい神戸ビーフで定評のある飛田佐代子さんのお肉。
今回はロースのすき焼き用を塩コショーでさっとピンク色に焼いて、サニーレタスをクルリと巻いてパクリ!!!!
肉汁が野菜まで美味しくしてくれて最高です!
八丁味噌と白ねぎのみじん切りを混ぜたものを少しぬって和風にしても美味しかったです。
いろんな野菜でためしてみては!

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成13年05月10日
人工授精師 松島 寛光
生年月日 平成14年2月22日
名前 光矢
子牛繁殖農家 兵庫県三原郡緑町倭文 
原田 健二
備考 平成14年12月1日
子牛せりにて山崎牧場へ
飼育農家 兵庫県多可郡黒田庄町西沢
飛田牧場  飛田 佐代子
トレーサビリティー

【固体識別番号】1137356435
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成16年9月24日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 プレミアファンの皆様、いつもお買い上げありがとうございます。
この神戸牛は昔ながらの飼育方法で丹精込めて育てました。品質には絶対の自信があります。ぜひお召し上がりください。

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