神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

A4ランクの神戸牛落札！

投稿日：2010 年 11 月 1 日

この神戸牛！A4ランクながら冷蔵庫の中でも脂がとろけている様子がよくわかるかと思います。

このような脂を持った・・・ましてじっくり3年買い込まれたあずき色の肉を持った神戸牛！

なかなかでるものではございません。
しかもこの日は「雌牛」を買うお肉屋さんがセリに来ていなかったこともあって安く落札できますした。

旭屋本店サイトにてセール致しますので味見してくださいね！

執筆者：asahiya

: 初セリ物は縁起物！

1月6日。今年も営業が本日よりスタート！早速神戸市場に「神戸牛」「神戸ポーク」の初セリにやってきました。「初セリ物は縁起物」と昔から言います。もちろん築地のマグロだけではなく神戸牛の世界でも初セリ …

: 旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」

旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」どうですか！！！！！！！！！！！！！！！でっかいハンバーグでショ（＾＾）このハンバーグは「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」150ｇ奥に写 …

: 神戸牛旭屋の枝肉情報！

神戸牛旭屋の枝肉情報！！！！！！！！！！！！！！！！！です。 6月の21日。神戸市場にて、前からチェックを入れていた「川岸牧場」の3歳雌の神戸牛を落札いたしました。大変に小ぶりながらサシが細かくびっ …

: 自慢のハンバーグ！

こんにちは！旭屋店主です。今日は店舗で売られているハンバーグのお話しを致します。旭屋のハンバーグはすべて手作りで添加物や着色料、保存料などは一切使いません。多い日は1日に3～400個も作ることが …

: 神戸牛旭屋の「美味しい神戸牛って何？」

「神戸牛」・・今やたくさんのネットショップで販売されそんなに珍しい物では無くなりましたが、たくさん見かける全国の販売店・ネットショップ・・今や神戸牛を販売しているお店は星の数ほど・・・と言えば大げ …

カテゴリー