神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

未分類

ジャガイモの花が咲きました!!

投稿日:2010 年 6 月 6 日

私たち「株式会社名産神戸肉旭屋」では、お惣菜に使う野菜は出来るだけ地元の農家のものを使用しています。

また、牧場の方々や契約農家にお願いして無農薬で安全な食材でデリカを作る作業に専念しています。

「わが子にも、家族にも安心で・・・・・・・・・・・・・・・・・」
「無農薬栽培だからと言って価格が高くついては・・・・・・・・・・」

こんな悩みを解消するのは本当に困難なことです。

農業(野菜作り)だけで生活を営んでいる農家にはこんな苦労はお願いできません。

「極みコロッケ」や「プレミアコロッケ」に使用している無農薬のジャガイモは、この映像の後ろに

見えている「川岸牧場」さんのジャガイモ畑です。

肥料は牧場から出る「牛糞(ぎゅうふん)」とおがくず、もみ殻です。

月末の収穫に向けて綺麗な花が咲きました。

日照不足もなんのその!今年もいいジャガイモになってくれそうです。

-未分類

執筆者:

関連記事

no image

第6回「目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」レポート

第6回「目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」レポート

no image

神戸牛の牛丼です!!

今のところ「楽天サイト」だけで販売しております牛丼!!! 受注生産で出来た手を真空パックアンド急速冷凍で発送いたします。 こちらの牛丼!使用するのはA5ランクの神戸牛の中でも牛丼に最も適した 「マエバ …

no image

じゃがいも畑

さて!!!!!!!!!!!!! 収穫祭が1か月後にせまりました「レッドアンデス」のジャガイモ畑です。 当日はこちらの畑でテントを張り、ご参加の皆様に収穫のお手伝いをしていただきます。 「目指せ!食糧自 …

no image

お芋掘りイベントが神戸新聞に掲載!

今日の神戸新聞に11月29日に開催される当店のイベント! 「目指せ食糧自給率100%!日本の農業を楽しむ収穫祭!」が紹介されました。 本当に日本の農業は外国産に押されて大変な状況下にあります。 アメリ …

no image

神戸ポークの焼豚

暑くなってくるとプレミアム神戸ポークの焼豚が人気です! 塩麹のバラとロースは大人気!店頭販売は予約取り置き致します。