おはモ~~ございますm(_ _)m
21日の日曜日は加古川で「兵庫県畜産共進会」が開催されました!
私は京都の催事で参加できませんでしたが牛は
すでに牧場で下見していたので
携帯から指示を飛ばしながらセリに参加(^^)
便利になりました(^^)
こちらが競り落とした但馬牛ちゃんです!(◎_◎;)
ロースがもっこり盛り上がっておいしそ~~(≧∇≦)
12月中旬にはお肉になってお正月用として店頭販売予定です!
今日モ~おも~いっきり頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ
神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2012 年 10 月 25 日
おはモ~~ございますm(_ _)m
21日の日曜日は加古川で「兵庫県畜産共進会」が開催されました!
私は京都の催事で参加できませんでしたが牛は
すでに牧場で下見していたので
携帯から指示を飛ばしながらセリに参加(^^)
便利になりました(^^)
こちらが競り落とした但馬牛ちゃんです!(◎_◎;)
ロースがもっこり盛り上がっておいしそ~~(≧∇≦)
12月中旬にはお肉になってお正月用として店頭販売予定です!
今日モ~おも~いっきり頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ
執筆者:asahiya
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