神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

やっぱり「幻の牛タン」はうまい!

投稿日:2009 年 10 月 11 日

今日発送予定で13日もの間待っていただいた「但馬牛の牛タン」の発送!

ところが発送日当日に「実は子供がインフルエンザにかかってしまい、症状が悪化したので今日から入院することになってしまいました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

お母さまからの悲しそうな声でのお電話!
残念ですがキャンセルさせていただきました。

聞いた話では35歳以上の方は何らかの免疫が有るのか、新型インフルエンザ感染しても38度くらいの熱でおさまるらしいのですが、子供の場合はやはり40度を超えるとても高い熱で「入院」を余儀なくされることもあるようです。小さいお子様をおもちのご家庭では手洗いうがいをお忘れなく!!!

というわけでこのカットしてしまった「但馬牛タン」400グラムは急きょ我が家へやってきました(^^)

tan

なんだか人の不幸とキャンセルにもかかわらず今年の正月以来10カ月ぶりの本物のタンはやっぱりうれしい!

もちろん味は言うまでもございませんでした。
体験されたい方はこちら

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