おはモ~~ございますm(_ _)m
神戸ビーフ枝肉熟成20日目!
うっすらとカビが乗ってきました(^^)
これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます!
じっくり飼い込まれた三田産のこのメスがどのように変化するんでしょう!
来週からのお歳暮発送で無くなってしまうと思いますが試食ちょっとしてみよ(^^)
いよいよ師走!今日モ~頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ

神戸ビーフ枝肉熟成
投稿日:2013 年 12 月 3 日
執筆者:asahiya
神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2013 年 12 月 3 日
おはモ~~ございますm(_ _)m
神戸ビーフ枝肉熟成20日目!
うっすらとカビが乗ってきました(^^)
これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます!
じっくり飼い込まれた三田産のこのメスがどのように変化するんでしょう!
来週からのお歳暮発送で無くなってしまうと思いますが試食ちょっとしてみよ(^^)
いよいよ師走!今日モ~頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ

執筆者:asahiya
関連記事
<予告>3.11震災復興チャリティー!伊保駅前笑店街「高砂寄席」
先日 銀瓶ちゃんと、 3.11震災復興チャリティー!伊保駅前笑店街「高砂寄席」の打ち合わせをしました! コンちゃんのラジオをきっかけに親しくさせていただいている 笑福亭銀瓶さんの二席と弟弟子の笑福亭由 …
北野店から持ち帰りこんな時間に素材とにらめっこ(^_^;)ソテー、とんかつは抜群に美味いけど・・あとどんなふうに料理して欲しいんやろ(^_^;) 聞いてもしゃべらんし(^_^;)もっと料理勉強してたら …
おはようございますm(_ _)mより7月1日より明日(7日※最終日午後4時閉場)まで姫路山陽百貨店全国うまい物祭りにて神戸牛ローストビーフやコロッケを販売してますヾ(@⌒ー⌒@)ノ姫路にお越しの際はぜ …
世界有数の経済誌「Forbes (フォーブス)」の取材がきました!
金曜日は世界の有名雑誌「フォーブス」の取材で緊張の1日でした(^_^;) 前日は加西の畜産試験所などで血統についてお勉強されたようです。 本物の神戸ビーフを少しは理解していただいたように思います。 ま …
2026/01/22
2月9日はお肉の日!新春福肉セール開催!(ご注文受付は2月7日まで)
2025/11/19
『バカリズムのちょっとバカりハカってみた』掲載を記念して限定コロッケ期間限定販売!