神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

神戸ビーフ枝肉熟成

投稿日:2013 年 12 月 3 日

おはモ~~ございますm(_ _)m
神戸ビーフ枝肉熟成20日目!
うっすらとカビが乗ってきました(^^)
これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます!
じっくり飼い込まれた三田産のこのメスがどのように変化するんでしょう!
来週からのお歳暮発送で無くなってしまうと思いますが試食ちょっとしてみよ(^^)
いよいよ師走!今日モ~頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ
熟成肉

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

神戸牛旭屋店主の節分のまるかぶり!!

神戸牛専門店「旭屋」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?? はっきり言って節分とは何の関係もない商売です(^^) 本当にひまな1日で、お肉をお買い求めになられるお客様が少ないです。 いつの …

no image

やっぱり外食はええな~~~~

アメリカに嫁に行ってしまった旭屋@店主の姉が夏休みに久しぶりに日本に 帰ってきました。 今週末にまた帰ってしまうので、今日はお別れパーティー・・・・・・・・・・・・・・・・ ということで甥っ子がアルバ …

no image

神戸牛すき焼き

おはモ~~ございますm(_ _)m 今日のガッツリ朝ご飯は 冷凍していたすき焼きの残りに温泉卵!! 神戸ビーフの肉汁のしみ込んだネギは最高や~~~(^^) 充電完了!! 今日モ~おも~いっきり頑張りま …

no image

「バイ・ザ・グラス神戸2013」のお知らせ

おはモ~~ございますm(_ _)m 朝からお知らせです(^^) 5月26日(日)ハーバーランドの神戸市産業振興センター2階にて 世界のワインを一同に味わえる 「バイ・ザ・グラス神戸2013」が開催され …

no image

神戸ビーフカレーがリニューアル!!

おはモ~~ございますm(_ _)m 朝がめっきり寒くなってきましたね。 皆様お風邪をひきませんようたっぷりの神戸牛で スタミナモリモリで季節の変わり目を乗り切りましょう\(^o^)/ 神戸ハーバーラン …