神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

神戸ビーフ枝肉熟成

投稿日：2013 年 12 月 3 日

おはモ～～ございますm(_ _)m
神戸ビーフ枝肉熟成２０日目！
うっすらとカビが乗ってきました（＾＾）
これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます！
じっくり飼い込まれた三田産のこのメスがどのように変化するんでしょう！
来週からのお歳暮発送で無くなってしまうと思いますが試食ちょっとしてみよ（＾＾）
いよいよ師走！今日モ～頑張りましょう(￣^￣)ゞ
熟成肉

-旭屋店主の日常

執筆者：

関連記事

沢山のご来店ありがとうございました。【神戸北野店オープニングセール】

  　　 写真上　神戸北野旭屋精肉店　写真下　名産神戸肉旭屋高砂本店   神戸北野旭屋精肉店もオープンから無事1週間を迎え、いただいたお花の一部を高砂店でお披露目しております╰(*´︶`*) …

no image

神戸セレクション8に出品の「つるし熟成神戸牛赤身セット【開港】」

29日の審査に向けて仕込中！ 45日じっくり熟成された美方郡の上田伸也君の雌のA5イチボは伊豆大島の自然海塩とニンニクスライスで香りをつけたオリーブオイルでローストビーフに！ラムシンをステーキで岩塩で …

no image

今日の朝ごはん

おはモ～～ございますm(_ _)m 寒さがちょっと戻ったみたいですが気持ちのいい朝です（＾＾） 神戸ビーフの肉じゃがに厚揚げ！朝の充電完了＼(^o^)／ 今日モ～おも～いっきり頑張りましょう(￣^￣) …

no image

神戸牛ハンバーグ

おはモ～～ございますm(_ _)m 20日（水）寒い朝です！！一仕事終えて朝めし！！！ 減量中で夜ごはんを減らしているため 朝はたらふく食べます（＾＾） 150gの神戸ビーフのハンバーグ2個(^.^; …

no image

神戸牛買付情報

脂も肉もトロトロの最高ランク A5-11番の3歳雌の神戸ビーフ落札しました。＼(^o^)／ 雌の最高落札価格でした(⌒-⌒; ) 支払いが怖いです(T_T)

PREV
ラジオCM打ち合わせ
NEXT
【入荷情報】神戸牛特撰タタキ入荷しました