神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

新着情報 旭屋店主の日常

熟成神戸牛の様子

投稿日:2013 年 8 月 29 日

おはモ~~ございますm(_ _)m
朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛3週間目の味見をしました\(^o^)/
もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが
3週間熟成でさらに柔らかくなり
霜降りの脂質はさらに軽くなりサラッとした脂に変わってきています。
この状態ですでに仕上がっててめちゃくちゃ美味いですが
後10日ほど引っ張ってみます。楽しみです(^^)
朝は寒いくらい涼しくなってきましたね!
今日モ~おも~いっきり頑張りましょう
熟成神戸牛
⇒神戸牛熟成肉

-新着情報, 旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

豚足はコラーゲンたっぷり♪

ちょっと遅めのおはモ~~ございますm(_ _)m 朝から「豚足」の注文でボイルしまくってました(^.^;) 居酒屋さんや食堂、 お店でお買い求めになられる方はお肌を気にする女性が多く大人気です!! コ …

no image

大雪の影響によるお荷物のお届けについて

●大雪の影響によるお荷物のお届けについて 交通規制や除雪状況のほか、荒天によるフェリー、航空貨物、貨物列車の欠航や遅延などを含む交通機関への影響が予想されます。また、当店発送から、中部・関東・東北・北 …

no image

神戸牛ビーフシチュー・8月販売予定!

高砂市阿弥陀町、高御位山(たかみくらやま)の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富!このあたりの田んぼの米は自宅&親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

no image

台風接近による商品配送遅延のお知らせとお詫び

平素より、旭屋をご愛願いただき誠にありがとうございます。 このたび発生した台風7号の接近により、荷受けの停止のためお荷物のお届けに遅れが生じると配送会社から連絡がございました。 8月15日、16日、1 …

立川伊勢丹2018

伊勢丹立川店 催事出店のお知らせ(7/11~16まで)

旭屋です。 7月11日(水)~16日(月・祝)までの6日間、伊勢丹立川店にて開催の「第15回 夏のおいしいもの展」に出店いたします。   神戸ビーフプレミアコロッケや神戸牛ローストビーフなど …