神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 8 月 29 日
おはモ～～ございますm(_ _)m
朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／
もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが
３週間熟成でさらに柔らかくなり
霜降りの脂質はさらに軽くなりサラッとした脂に変わってきています。
この状態ですでに仕上がっててめちゃくちゃ美味いですが
後10日ほど引っ張ってみます。楽しみです（＾＾）
朝は寒いくらい涼しくなってきましたね！
今日モ～おも～いっきり頑張りましょう
⇒神戸牛熟成肉
執筆者：asahiya
関連記事
おはモ～～ございますm(_ _)m 20日（水）寒い朝です！！一仕事終えて朝めし！！！ 減量中で夜ごはんを減らしているため 朝はたらふく食べます（＾＾） 150gの神戸ビーフのハンバーグ2個(^.^; …
酒肴屋くやすけの高畑さんがご来店くださいました。 7月3日のイベントに弊社のローストビーフと神戸ポークの皮つきで角煮をされるようです。 食通の皆さんがお集まりになるようなので 最高級の神戸牛でしっかり …
おはモ～～ございますm(_ _) 朝一番の焼豚が焼きあがりました（＾＾） 香ばしい香りに、朝ご飯食べたばっかりやのに お腹がすきます～～～～～ (^.^;) 今日モ～おも～いっきり頑張りましょう(￣^ …
東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に伴う商品のお届け遅延の可能性について
いつもご利用いただきありがとうございます。 旭屋でございます。 この度、「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」に伴いまして、東京都内および各競技開催地域で大規模な交通規制が行われる予定で …
フジテレビ報道局みんなのニュースに出演決定致しました。 内容は今や10年待ちまで伸びてしまった「極みコロッケ」の紹介でした。 取材を受けてるあいだ、見学させてもらっていましたが、極みコロッケに使われて …
神戸牛のご購入はコチラから
2026/01/22
2月9日はお肉の日！新春福肉セール開催！（ご注文受付は2月7日まで）
2026/01/15
2026/01/01
2025/12/22
2025/11/19
『バカリズムのちょっとバカりハカってみた』掲載を記念して限定コロッケ期間限定販売！