神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 8 月 29 日
おはモ～～ございますm(_ _)m
朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／
もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが
３週間熟成でさらに柔らかくなり
霜降りの脂質はさらに軽くなりサラッとした脂に変わってきています。
この状態ですでに仕上がっててめちゃくちゃ美味いですが
後10日ほど引っ張ってみます。楽しみです（＾＾）
朝は寒いくらい涼しくなってきましたね！
今日モ～おも～いっきり頑張りましょう
⇒神戸牛熟成肉
執筆者：asahiya
関連記事
おはモ～～ございますm(_ _)m ガッツリ朝ご飯は神戸ビーフの肉じゃが！！ 今朝も元気だごはんが美味い！！ のどをゴクゴク白飯が通り過ぎていくと 幸せ～～～って思います（＾＾） 今日モ～おも～いっき …
季節は冬。暖房を入れたり、重ね着をしたり、寒さ対策をしているはずなのに体が温まらないということはありませんか。 「寒いから外出なんてとんでもない」と家にこもりっきりになったり、いつまでもゴロゴロしてば …
いつも気持ちよくお買い物をしていただきたい。 御来店していただいている間は気持ちいい時間を過ごしていただきたい。 お帰りになるときは「また来たい」と思っていただきたい。 そんな接客を目指して旭屋では年 …
茨城県「京成百貨店 神戸セレクション」出店のお知らせ（4/13～4/18）
いつもありがとうございます。 旭屋です。 茨城県水戸市 京成百貨店にて、『神戸セレクション』が開催中！！ 4月13日（木）～4月18日（火）までの6日間、茨城県水戸市「京成百貨店」にて …
神戸大学との産学連携による『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』が誕生
名産神戸肉旭屋と神戸大学の産学連携で誕生した、新商品『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』。 神戸大学-株式会社名産神戸肉旭屋 産学連携による『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』を発売 旭屋ネットショップでは先 …
神戸牛のご購入はコチラから
2026/01/22
2月9日はお肉の日！新春福肉セール開催！（ご注文受付は2月7日まで）
2026/01/01
2025/12/31
2025/12/22
2025/11/19
『バカリズムのちょっとバカりハカってみた』掲載を記念して限定コロッケ期間限定販売！