神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 8 月 29 日
おはモ～～ございますm(_ _)m
朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／
もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが
３週間熟成でさらに柔らかくなり
霜降りの脂質はさらに軽くなりサラッとした脂に変わってきています。
この状態ですでに仕上がっててめちゃくちゃ美味いですが
後10日ほど引っ張ってみます。楽しみです（＾＾）
朝は寒いくらい涼しくなってきましたね！
今日モ～おも～いっきり頑張りましょう
⇒神戸牛熟成肉
執筆者：asahiya
関連記事
毎年のことですが、梅雨が明けると一気に夏がやってきますね。 夏の暑さを乗り切るためには、しっかりとスタミナをつけたいところです。 そんなときには、やはりお肉を食べるのが効果的！ この記事のポイントお肉 …
今日は時間があったので 「世界の手羽先〇ちゃん」の見よう見まねのそっくりさんを作りましたヽ(；▽；)ノ 見てくれはそんなに良くは無いけれど ちゃんとした但馬鶏でタレから仕込みました（＾＾） ここだけの …
平素より、旭屋ネットショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 神戸ビーフコロッケ「極み」の価格につきまして、新型コロナウイルス感染症の5類感染症移行に伴い神戸ビーフの輸出も再開され、インバウ …
◆神戸牛の写真・感想大募集！！◆ 「神戸牛A5サーロインステーキ(150g)」を抽選で3名様にプレゼント♪ びっしりと入ったサシは見た目にも美しく食べるのがもったいない！ とろけるサーロインです。 最 …
いつもご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、 2018年1月1日（月）～ 2018年1月5日（金）まで休業いたします。 （2018年1月6日（土）より通常営業） ご不便をおかけいたしま …
