神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 8 月 29 日
おはモ～～ございますm(_ _)m
朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛３週間目の味見をしました＼(^o^)／
もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが
３週間熟成でさらに柔らかくなり
霜降りの脂質はさらに軽くなりサラッとした脂に変わってきています。
この状態ですでに仕上がっててめちゃくちゃ美味いですが
後10日ほど引っ張ってみます。楽しみです（＾＾）
朝は寒いくらい涼しくなってきましたね！
今日モ～おも～いっきり頑張りましょう
⇒神戸牛熟成肉
執筆者：asahiya
関連記事
こんにちは、スタッフのオオツジです。 この７月から神鋼環境ソリューション様で開発された神戸ユーグレナを使用したコロッケを販売開始しています。 コロッケは人気の神戸ビーフプレミアコロッケを元に、神戸ユー …
平素より名産神戸肉 旭屋をご利用いただき誠にありがとうございます。 現在の極みコロッケの配送状況についてのご案内です。 2009年4月ご注文分を出荷中でございます。 毎日造りたてを「生」のまま急速冷凍 …
1月19日(火)～1月25日(月) ヤマトヤシキ姫路店に出店
1月19日(火)～1月25日(月) ヤマトヤシキ姫路店で開催の 「神戸セレクション」の催事イベントに出店いたします。 神戸ビーフプレミアコロッケをはじめ、 ネットショップでは販売していない商品もご用意 …
大丸下関店『全国有名うまいもの大会』に出店いたします『3月19日(水)～3月25日(火)まで』
大丸下関店にて、 『全国有名うまいもの大会』が開催！！ 3月19日(水)～3月25日(火)までの7日間、山口県 大丸下関店にて 開催の『全国有名うまいもの大会』に出店いたします。 地元神戸の最高の神戸 …
平素より名産神戸肉旭屋をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 神戸北野店のイベント出店のため下記の通り臨時休業をさせていただきます。 ご利用の皆様には、大変ご不便をおかけいたしますが、何卒 …
