神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

ご来店頂きましてありがとうございます!

投稿日:

FB友達の魚住さんがご来店くださいました。

魚住さん

魚住さんは旭屋のコロッケに使用する「レッドアンデス」を
栽培していただいているビジネスパートナーでもあります。
今日は秋掘りのアンデスを沢山持ってきて下さいました。
帰りにお買い物までしていただき本当にいつも有難うございます。
来年も栽培よろしくお願いいたしますm(_ _)m

-旭屋店主の日常

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