姫路ヤマトヤシキの若きエース、竹内さんがご来店くださいました。
西宮阪急の「神戸セレクション」催事の帰りです。
いつもいつも神戸セレクションのことを
思ってくれ、気にかけてくれてありがとうございます。
明月庵さんの饅頭いっぱい持ってました(^^)
美味しそう(^^)
神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2012 年 9 月 21 日
姫路ヤマトヤシキの若きエース、竹内さんがご来店くださいました。
西宮阪急の「神戸セレクション」催事の帰りです。
いつもいつも神戸セレクションのことを
思ってくれ、気にかけてくれてありがとうございます。
明月庵さんの饅頭いっぱい持ってました(^^)
美味しそう(^^)
執筆者:asahiya
関連記事
5/11(金)の神戸牛共励会!川岸牧場産、3歳雌の神戸牛。ビッシリ詰まった細かいサシとトロける脂が最高の神戸牛です。 2番手の「優秀賞」でしたが「最優秀賞チャンピオン」をはるかに上回る最高落札価格で旭 …
金曜日は職人が一人、急に休んで朝からバタバタです(^.^;) そんな中年内最後の大きなセリがありました! いつも購入する川岸牧場さんがナント名誉賞でした・・・・すごい(^^) 人肌のぬくもりでとろ~~ …
今日も神戸ポークの炭焼き焼豚美味しく焼けてます(^^) 釜のある部屋は暑くてサウナみたい(^^) ちょっとは痩せたかな(^^) 焼豚とビールの愛称は抜群です! あ~~~!想像しただけで頭の中にキリンが …
熟成神戸牛2週間目!しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維(タンパク質)の ペプチド結合がゆっくりと壊 …