神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主のお肉のうんちく

お中元が絶好調!

投稿日:2009 年 7 月 8 日

今年も始まりましたお中元!不景気不景気という割にはなぜだか一番高い
「神戸牛フィレステーキ」から売れていくという不思議な現象!!!!!!!!!!!!
そういえばこの時期「頑張った自分へのお中元」としてステーキを頼まれる方が
去年までは結構ありましたが、今年はまだありません。

「子供が夏休みに入ったら・・・・・」とか「お盆のお休み機関にゆっくりといただきたい」
などのご事情もあるかとお思いますが、夏バテしないよう、どうぞご自分にも最高の
贈り物として「神戸牛」を選んでみては・・・・・・

p1000306

ちなみにこの美味しそうな神戸牛は「フィレ」!

ちょっとおねだんは張りますが何せナイフが要らない!!!お箸でスッと切れてしまう

驚きの柔らかさと素晴らしい味です!!!

-旭屋店主のお肉のうんちく

執筆者:

関連記事

no image

旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」

旭屋自家製「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」 どうですか!!!!!!!!!!!!!!! でっかいハンバーグでショ(^^) このハンバーグは「神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」150g 奥に写 …

no image

神戸セレクション8に出品の「つるし熟成神戸牛赤身セット【開港】」

29日の審査に向けて仕込中! 45日じっくり熟成された美方郡の上田伸也君の雌のA5イチボは伊豆大島の自然海塩とニンニクスライスで香りをつけたオリーブオイルでローストビーフに!ラムシンをステーキで岩塩で …

no image

神戸牛旭屋の枝肉情報!

神戸牛旭屋の枝肉情報!!!!!!!!!!!!!!!!!です。 6月の21日。神戸市場にて、前からチェックを入れていた「川岸牧場」の3歳雌の神戸牛を落札いたしました。 大変に小ぶりながらサシが細かくびっ …

no image

12月販売枝肉情報!

「ぎりぎりです!!!!!!!!!!!!!」 熟成期間と旨味を追求するならこの購入が最終日です。じっくり2週間枝肉熟成をかけてクリスマス以降に登場してきます。 3歳メスの最高級神戸ビーフです。共励会は審 …

no image

A4ランクの神戸牛落札!

この神戸牛!A4ランクながら冷蔵庫の中でも脂がとろけている様子がよくわかるかと思います。 このような脂を持った・・・ましてじっくり3年買い込まれたあずき色の肉を持った神戸牛! なかなかでるものではござ …