神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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お中元が絶好調！

今年も始まりましたお中元！不景気不景気という割にはなぜだか一番高い 「神戸牛フィレステーキ」から売れていくという不思議な現象！！!!!!!!!!!! そういえばこの時期「頑張った自分へのお中元」として …

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初セリ物は縁起物！

1月6日。今年も営業が本日よりスタート！ 早速神戸市場に「神戸牛」「神戸ポーク」の初セリにやってきました。 「初セリ物は縁起物」と昔から言います。もちろん築地のマグロだけではなく神戸牛の世界でも初セリ …

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うまそ～～～な神戸牛！

今日は牛肉の「肉質とサシ」を競う共励会！ 他府県の名だたる銘柄牛もたくさん登場する中「川岸牧場」雌のA5が「優秀賞」に輝きました。 まずはおめでとうございました。 ＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o …

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神戸牛旭屋の牛肉情報！

5月の店頭販売後半用の神戸牛を本日セリで落札しました。 サシは少しおとなし目のようですがその肉質と、何よりこ の太りきった体系が健康さと肉の味を保証してくれているようでした。 セリのときにいつも指で脂 …

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やっぱりカスはうまい！

休日の谷間ということもあり結構忙しかった本日！ また、神戸市場でセリがあったため、こちらにも移動。 とても時間のない1日でした！！！！！！！！！！！！！！！！ こんなときに活躍するのがカップラーメン！ …

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娘の入学式でした！