☆:;;::;;:*:;;::;;:*初ピクルス:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆

こんにちは♪神戸牛旭屋スタッフＨＩＲＯです♪

今年もだいぶ暑くなってきたので、酸味のあるサッパリ味が食べたくなり♪

ネットでイロイロ検索してみると、ピクルスを発見しました！

酸っぱすぎなく、熱いピクルス液を注ぐので、作り方も簡単と書いてあったので。

早速ピクルスを作ってみました(￣∇+￣)vキラーン

「材料」
にんじん・パプリカ・きゅうり
（1cm角の棒状に切る）

「ピクルス液」
穀物酢、水、砂糖 、塩、赤唐辛子、にんにく、ローレル、粒黒こしょう
（鍋に、ピクルス液の材料を全部入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2～3分煮る）

ピクルス液が熱いうちに、野菜を詰めたビンに注ぎ、野菜がすっかり浸かっているようにします。

冷めたら冷蔵庫で保存して完成です♪

早く食べたいけど、３日目ぐらいが美味しいみたいなので。。。
もう少し我慢したいと思います♪

感想は後日お楽しみに♪