![]() 大正15年創業・旭屋のこだわり 旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 卸価格だから安い!
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冷蔵+冷凍商品をご購入頂いた場合、冷蔵便を選ばれても冷凍便での発送となります。
上記以外でも、7〜9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。 旭屋の神戸牛に対するこだわりより良いものをご提供したいから店主の目利きで厳選!子牛の頃から店主が牧場に通い、見守り続けた神戸牛。安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳守。中間流通マージンや偽造も発生しないため、安心してご購入いただけます。 ![]() |
神戸牛手造りハンバーグステーキ「菊華」220g 3個入り
旭屋厳選神戸牛100%のハンバーグ!


形こそハンバーグですが目指したのは「ステーキ」!そう!「特別な日」のディナーに食べていただきたいテーブルの主役を張れる「ステーキ」を目指しました。
もちろんサーロインやフィレのような食感はありませんが、「味」では引けを取らない「肉汁たっぷり」でやさしい味!
ハンバーグステーキには、神戸牛ミンチと赤身が美味しいもも肉や、すき焼き用の肩ロース・特選カルビを包丁で丁寧に食感が残る大きさまでたたいたお肉を一つ一つ手でこねて仕上げていきます。 材料のすね肉やモモの加工前の商品です。 どれも社長が厳選し味見をしてゴーサインの出た物しか使用されていません。
淡路島産の玉ねぎを使用し、もちろん保存料・着色料など添加物は一切使用していません。




美味しいハンバーグの焼き方動画