旭屋厳選神戸牛100％のハンバーグ！
形こそハンバーグですが目指したのは「ステーキ」！そう！「特別な日」のディナーに食べていただきたいテーブルの主役を張れる「ステーキ」を目指しました。
もちろんサーロインやフィレのような食感はありませんが、「味」では引けを取らない「肉汁たっぷり」でやさしい味！
ハンバーグステーキには、神戸牛のミンチと、赤身が美味しいもも肉、さらにはすき焼き用の肩ロースや特選カルビを使用します。これらの肉を包丁で丁寧にたたき、食感をほどよく残した大きさに仕上げ、一つひとつ手でこねて丁寧に作り上げます。 材料のすね肉やモモの加工前の商品です。 どれも社長が厳選し味見をしてゴーサインの出た物しか使用されていません。
玉ねぎは糖度の高い兵庫県淡路島産を使用しています。
神戸牛のミンチともも肉、肩ロース、特選カルビを使用し、包丁で丁寧にたたいて食感を残しながら成形。一つひとつ手でこねて仕上げたハンバーグステーキです。
栄養成分表示（1個 150g当たり）
（推定値）
より良いものを安心してご購入していただくために、譲れないこだわりがあります。お客様に満足していただけるものをご提供したい、との思いから安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳選しています。
品質・鮮度・安全性のある商品をご提供するため取り組んでいます。
神戸牛になる仔牛のうちから、店主自らが牧場に足を運び、牛のチェックを行っています。信頼のおける飼育方針や牧場長の人柄、えさの成分や配合など、常に確認しています。
チェック済で出荷された安全安心な神戸牛の中から店主が納得した肉質のものだけを一頭丸ごとセリで落札します。「神戸肉共励会」チャンピオン牛をはじめ、それに準ずる最高の個体だけにこだわって選んでいます。
神戸牛をお買い上げのお客様に「血統証明書」と神戸肉流通推進協議会が発行する証明書「神戸肉之証」のコピーを商品とを一緒にお届けしております。 （ホルモン、お惣菜商品など一部商品を除く） これは購入していただいたお客様へ当店が扱う商品の安全性を証明するものです。
旭屋では、常温、冷蔵、冷凍と発送温度区分の異なる商品を取り扱っております。ご注文時にお客様からのご指定がない場合は、下記の通りで発送致します。
常温・冷凍・冷蔵発送商品を別梱包で発送をご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。 また温度帯毎に分けての発送をご希望される場合は、送料が温度帯それぞれの分、かかってまいりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
上記以外でも、7～9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。
