神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2014 年 1 月 7 日
おはモ～～ございますm(_ _)m
1/6から旭屋は営業開始！！といっても
昨年末にすっからかんになってしまい売るものはほとんど残っておらず
７日の初競りを待つばかりです(^_^;)
今年の目標は「前進」！私で3代目になる長い歴史のある旭屋！
何事にも危ない橋を渡らず石橋を叩いて渡る！
それはそれでいいことなのですが今年は自分にムチを打って必死のパッチで前進！！！
４０代最後の歳！大きな借金できるのも最後ですかね（＾＾）
なんかとびっきりの面白いことをやってみたいですね！
今年モ～おも～いっきり頑張りましょう(￣^￣)ゞ
執筆者：asahiya
関連記事
パリに本店を置き三ツ星のレストランばかりに 肉を納品している熟成の魔術師と呼ばれるピエール氏！ ドライエイジングをスタートしたのは 彼が背なかを押してくれたからです（＾＾） FBに熟成肉をアップすると …
今や「神戸牛」や「但馬牛」そして「松坂牛」をもしのぐ人気の商品！ 20年前に比べると値上がり率はザット4倍！ それがこの幻の「但馬牛ホルモン」！！！！ 店長の私がこの業界に入ったときの卸値が1頭分の内 …
7月2日よりレバ刺しの表示を無くし「生レバーブロック」として 従来通りオゾン水で洗い生食用のまな板と包丁で処理したものを 焼肉用とは区別して売っていきます。 どう食べるかはお客様が選択すること。 私た …
旭屋の神戸牛コロッケが「コロッケグランプリ2013」西日本ポテト部門で あの超有名な大阪「中村屋」や神戸「山垣畜産」をおさえて 金賞のトップを取りました＼(^o^)／ ⇒コロッケ協会・コロッケグランプ …
<予告>3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」
先日 銀瓶ちゃんと、 3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」の打ち合わせをしました！ コンちゃんのラジオをきっかけに親しくさせていただいている 笑福亭銀瓶さんの二席と弟弟子の笑福亭由 …
