ドライエイジング70日の長期熟成和牛！ちょっと遅い目のお昼に250gのお味見（＾＾）
6頭も子牛を出産して本来肉は硬くて商品価値の低い経産黒毛和牛ですが
長期熟成により洗練された味に変身し柔らかく上品に仕上がっています♪( ´θ｀)ノ
長期熟成和牛！
投稿日：2014 年 2 月 15 日
執筆者：asahiya
関連記事
-
-
酒肴屋くやすけの高畑さんがご来店くださいました。 7月3日のイベントに弊社のローストビーフと神戸ポークの皮つきで角煮をされるようです。 食通の皆さんがお集まりになるようなので 最高級の神戸牛でしっかり …
-
-
おはモ～～ございますm(_ _)m ガッツリ朝ご飯は神戸ビーフの肉じゃが！！ 今朝も元気だごはんが美味い！！ のどをゴクゴク白飯が通り過ぎていくと 幸せ～～～って思います（＾＾） 今日モ～おも～いっき …
-
-
FB友達の加古川「平井牧場」の但馬牛が 2週間の熟成を終えて JA兵庫南の直売上「ファーミンショップ高砂」で販売スタート！ それにしてもA3とは思えない素晴らしいサシですね！ さすがです（＾＾）
-
-
FB友達でセミナーでも仲良くしていただいてる 「地域お得クーポン FuRaRi」の弘田さんがご来店くださいました。 たくさんのお買い上げ有難うございましたm(_ _)m 弘田さんのサイトはこちらです！ …
-
-
おはモ～～ございますm(_ _)m 毎日暑い日が続きますが皆様体調は大丈夫でしょうか？？ 冷たい飲み物ばかりで内臓が弱ってくる時期はやっぱりこれですね！！ お刺身は禁止されましたがやはりレバーは夏には …
