神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2012 年 11 月 14 日
おはモ～～ございます(^ε^)♪
昨日、仕事が終わってから神戸ビーフの牛すじでおでん作りました（＾＾）
大根の面取りがいつまでたっても上手にならない情けなさ(^_^;)
朝になるとしっかりと大根まで味がしみ込んで
我慢できずに朝から食べてしまいました(^_^;)
何だか朝っぱらから熱燗が欲しくなってきましたが
まだまだこれからが本番の仕事！
楽しみは夜にまわします（＾＾）
今日モ～頑張りましょう(^_-)♪
執筆者：asahiya
関連記事
今日も神戸ポークの炭焼き焼豚美味しく焼けてます（＾＾） 釜のある部屋は暑くてサウナみたい（＾＾） ちょっとは痩せたかな（＾＾） 焼豚とビールの愛称は抜群です！ あ～～～！想像しただけで頭の中にキリンが …
【催事】10/25（金）～10/31（木）大丸京都店・神戸セレクションに出店！！
こんにちは（＾＾）お知らせです！ 25日(金）から31日(木）まで大丸京都店にて神戸セレクションの催事が始まります！ これに伴い、明日午後から31日までお店を留守にいたします。 お店は若手職人がおりま …
試食を頼まれた奄美の純粋黒豚とお店で販売している熟成神戸ポークの食べ比べ（＾＾） 肩ロースの全く同じ関節の同じ場所で比べています。 柔らかさは雌のプレミアム神戸ポークに軍配が上がります。 性別の差を超 …
今や「神戸牛」や「但馬牛」そして「松坂牛」をもしのぐ人気の商品！ 20年前に比べると値上がり率はザット4倍！ それがこの幻の「但馬牛ホルモン」！！！！ 店長の私がこの業界に入ったときの卸値が1頭分の内 …
28日からの岡山天満屋の催事に向けラストスパート(￣^￣)ゞ 神戸牛ローストビーフと但馬鶏のコンフィー切り売りします！ 昼間ヤマトヤシキ催事なので今晩徹夜で仕上げますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 低温調理で時間 …
神戸牛のご購入はコチラから
2026/06/13
神戸牛の定義とは？認定基準・条件を徹底解説【但馬牛との違いも】
2026/06/12
2026/03/31
【祝 神戸北野店 移転2周年】期間限定コロッケ販売＆感謝セール開催！
2026/01/22
2月9日はお肉の日！新春福肉セール開催！（ご注文受付は2月7日まで）
2026/01/15