神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2011 年 11 月 8 日
こんにちは 神戸牛旭屋スタッフＨＩＲＯです♪
朝晩寒くなってきましたねぇ～。
そろそろ太刀魚が釣れる季節になってきました♪
旦那様の趣味の一つに釣りがあるんですが。
旦那様に、「もう太刀魚釣れてるんかなぁ！？」と催促し釣りに行ってもらいました！
（太刀魚は私の大好物なんです♪）
一日目、まったく釣れず。。。
二日目、仕掛けを工夫し今年初の太刀魚が２本釣れましたヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪
さっそくさばいてもらい一本は塩焼きにし、もう一本は刺身にしてもらいました。
去年まで太刀魚の刺身が食べれなかった娘が、今年は食べれるようになっていてビックリしました！
味は、アッサリしていてほんのり甘みがりとても美味しかったです♪
執筆者：asahiya
関連記事
こんにちわ神戸牛旭屋スタッフの松です!! 今回は高校３年の娘の進路についてお話したいと思います(^-^; 娘は 小学校5年生からパティシエになるのが夢です。 その夢に向かって 一歩進むべく 製菓専門学 …
7月に入り、お中元・夏ギフトを送る季節がやってまいりました。 お相手に喜ばれるギフトといえば・・・神戸牛でしょう！^^ オススメのお中元ギフトの特設ページを是非ご覧ください♪
皆様こんにちは！新人スタッフおおつじです。 今日は社長の神戸牛枝肉の骨抜き作業を見させてもらいました。 日常ではまず見ることの出来ない場面ですので、ついつい写真を撮ってしまいました。 １頭１頭形状が違 …
こんにちは！旭屋スタッフです！ 先週のジャガイモ畑の様子です。 予定より少し遅い発育のようですのでお芋掘りの当日はひょっとしたら出来が小さいかも・・・？ 当日はお天気だけが心配なのですが、ここ数年11 …
本日旭屋にあのスマステーションの取材が来ました！ 今回もコロッケの取材です！ 放送日はまだ未定ですが、決まり次第お知らせするので 是非チェックしてくださいね！
