神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

兵庫県畜産共進会

投稿日:2012 年 10 月 25 日

おはモ~~ございますm(_ _)m

21日の日曜日は加古川で「兵庫県畜産共進会」が開催されました!

私は京都の催事で参加できませんでしたが牛は

すでに牧場で下見していたので

携帯から指示を飛ばしながらセリに参加(^^)

便利になりました(^^)

但馬牛

こちらが競り落とした但馬牛ちゃんです!(◎_◎;)

ロースがもっこり盛り上がっておいしそ~~(≧∇≦)

12月中旬にはお肉になってお正月用として店頭販売予定です!

今日モ~おも~いっきり頑張りましょう( ̄^ ̄)ゞ

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

ドライエイジング中の但馬牛

ドライエイジング中の但馬牛の経産牛、熟成4週間目! ええ具合に仕上がっています(^^)明日くらいちょっと味見したろっ(^^)

no image

牛すじ

おはモ~~ございます(^ε^)♪ 昨日、仕事が終わってから神戸ビーフの牛すじでおでん作りました(^^) 大根の面取りがいつまでたっても上手にならない情けなさ(^_^;) 朝になるとしっかりと大根まで味 …

no image

播磨富士

加古川セリの帰り!高砂と志方の境にある高御位山! 通称『播磨富士』綺麗に紅葉して見惚れてしまいました(*☻-☻*) さあ!後半も頑張ります( ̄^ ̄)ゞ

no image

但馬鶏

今日は時間があったので 「世界の手羽先〇ちゃん」の見よう見まねのそっくりさんを作りましたヽ(;▽;)ノ 見てくれはそんなに良くは無いけれど ちゃんとした但馬鶏でタレから仕込みました(^^) ここだけの …

no image

【催事】1/16(水)~ヤマトヤシキ加古川店・新春うまいものまつりに出店!!

おはモ~ございますm(_ _)m 本日より21日月曜日まで 加古川ヤマトヤシキ6階催事にて 神戸ビーフコロッケを出店しております。 お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄りください。 今日もよろしくお願 …