神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2012 年 8 月 3 日
神戸ポーク 焼き豚モモのご感想
ラーメン用の焼豚として
ラーメン用の焼豚としては、かなりポイント高いと思います。
最近の焼豚の傾向として、
油部分が多いトロトロのタイプがウケがいいように思います。
しかし、ボク個人的な意見としては、
ラーメンには脂身があるものよりも、
もも肉のようにシッカリと肉の味がするタイプの方が美味しいと思うので、
こちらの商品を選んだわけですが、大正解でした。
食べる直前に中火の遠火で炙ってあげると
さらに美味しさが増します。
この食べ方、オススメです。
(購入者様)
執筆者：asahiya
関連記事
⇒神戸牛特撰赤身 赤身なのにしっとりとしていて柔らかいです。 風味や旨みがとてもあるのでタレで味付けするよりも ポン酢で食べた方がお肉の良さがわかりました。
結婚内祝いギフトに 小さい子供がいる親戚へ、こちらの牛コロッケとセットにして送りました＊^-^＊ 化粧箱で更に高級感も増して、Goodだと思います！ 次は自宅用に頼んでみたいです。 ※現在はハンバーグ …
【お客様の声】神戸牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用・特撰もものご感想
神戸牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用・特撰もものご感想 スーパー等ですき焼き用の肉を購入する際には ラードをおまけしてもらうのですが、 今回、どうしようかと思っていたら、 ちゃんと同梱されてました。 お肉も …
神戸牛上スジ肉のご感想 何を作ろうか迷いましたが、シチューにしました。 良質で柔らかい☆ 煮込みすぎて、せっかくのお肉が、 ほろほろと鍋の中で、崩れてしまいました。 次回はもっと大きくカットして調理し …
【お客様の声】神戸牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用・肩ロース特撰のご感想
神戸牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用・肩ロース特撰のご感想 しゃぶしゃぶ、すき焼きのときはこちらを購入しています。 フィルムに包んでいる薄い肉と違い肉の味がはっきり分かります。 肉厚もあって食べ応えがあり大 …
神戸牛のご購入はコチラから
