神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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嫁さんの実家に里帰り。

2日から毎年恒例、嫁さんの実家に里帰りしました。 新潟県の六日町はとてもお米が美味しいところです。それよりも何よりもお家の窓から見える「越後三山」の一つ「八海山」はお酒でも超有名!このほか「久保田」な …

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熟成神戸牛の様子

おはモ~~ございますm(_ _)m 朝ウォーキングを終えて熟成神戸牛3週間目の味見をしました\(^o^)/ もともと柔らかい神戸ビーフの雌ですが 3週間熟成でさらに柔らかくなり 霜降りの脂質はさらに軽 …

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神戸牛買付情報

チョット小ぶりでしたが絶対うまいです( ̄^ ̄)ゞ 雌の最高級A5ランクのチャンピオン神戸ビーフ!(◎_◎;) 最高落札価格でセリ落としました( ̄^ ̄)ゞ 食べるの楽しみ\(^o^)/

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ある朝の出来事!!

仕事に出かけようと玄関に行くと子供たちの靴が並べてあるのが ふと目に入りました。 子供子供と思っていましたが、もう高校生と中学生! お兄ちゃんの靴は私と同じサイズになってました。そのうち 身長も追い越 …

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神戸牛旭屋【fbcartショップ】にて経産但馬牛熟成ロースステーキを販売中!

この前からテストしている経産但馬牛の熟成肉ロース! ⇒過去の記事はこちら 塩コショーで焼いただけですが熟成肉独特の香りと食感が最高! 神戸ビーフのようなとろける感じはないものの、 あっさりといくらでも …