神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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ゴールデンウィーク最終日!

ゴールデンウィーク最終日! 焼肉が爆発するとヤマをはって朝からいっぱい切ったけど 気がつけばすき焼きまみれヽ(;▽;)ノ 神戸ビーフのすき焼きはたまりませんからね(^^) 超一流の神戸ビーフが手軽にお …

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神戸ポーク焼豚

おはモ~~ございますm(_ _) 朝一番の焼豚が焼きあがりました(^^) 香ばしい香りに、朝ご飯食べたばっかりやのに お腹がすきます~~~~~ (^.^;) 今日モ~おも~いっきり頑張りましょう( ̄^ …

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純粋黒豚と熟成神戸ポークの食べ比べ

試食を頼まれた奄美の純粋黒豚とお店で販売している熟成神戸ポークの食べ比べ(^^) 肩ロースの全く同じ関節の同じ場所で比べています。 柔らかさは雌のプレミアム神戸ポークに軍配が上がります。 性別の差を超 …

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ご来店報告

姫路ヤマトヤシキの若きエース、竹内さんがご来店くださいました。 西宮阪急の「神戸セレクション」催事の帰りです。 いつもいつも神戸セレクションのことを 思ってくれ、気にかけてくれてありがとうございます。 …

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神戸牛枝肉熟成2週間!

しっかりと身のしまった2月16日の神戸牛30周年記念大会の 優秀賞のA5雌の神戸ビーフです。枝肉熟成2週間! ちょっと削って生で食べてみましたが今でも十分美味しい♪( ´θ`)ノ 17日までじっくり熟 …