神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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ご来店頂きましてありがとうございます！

おはモ～ございますm(_ _)m 先日、ソーシャルの西の横綱（＾＾） ウエストデータプロの長沼姉さんがご来店くださいました。 長沼さんの講習はとても分かりやすく 私みたいなチンプンカンプンな人間でも …

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生レバー禁止が食肉業界に教訓となるか！

この記事のポイント昨日、6月30日を持ってレバ刺しが焼肉店から姿を消した。 一部の不衛生な焼肉店のユッケ事件から始まった騒動によるものだ。ある保険所に勤める友人かはこう言った。「そもそも生食は皆、自己 …

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神戸牛買付情報

脂も肉もトロトロの最高ランク A5-11番の3歳雌の神戸ビーフ落札しました。＼(^o^)／ 雌の最高落札価格でした(⌒-⌒; ) 支払いが怖いです(T_T)

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神戸セレクション.6

8/29（水）「神戸セレクション.6」の最終審査がありました。 夕方の審査結果発表で旭屋の出品「姫神戸牛串懐石　六甲のしずく」が1位に選ばれました。 神戸セレクションは4から参加させていただきましたが …

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最高ランクの神戸牛！！

神戸ビーフのセリに行ってまいりました。 3歳雌の最高ランクA5、BMSはNo.12、これ以上上のランクはありません(^_^;) 脂も肉質も一目惚れでした\(//∇//)\ メチャクチャ高かったけど頑張 …

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